Wijnen bij de BBQWelke wijn schenk je bij de BBQ? Een aantal tips én wijnen op een rij:

Een aantal specifieke tips per barbecuegerecht:

Rundvlees: Een stevige biefstuk vraagt om een stevige wijn. Kies een rode wijn met tannines en een goede zuurgraad. De tannines in de wijn worden namelijk soepel door de eiwitten in het rode vlees, waardoor de wijn mooi rond van smaak wordt. Denk aan wijnen met Cabernet Sauvignon, Merlot en / of Syrah.

Varkensvlees: Zoek je een goede begeleider bij gerechten als spare ribs, pulled pork of stokjes met varkensvkees? Zoek dan een wijn die een mooie tegenhang biedt aan het wat vettere vlees. Kies dus voor een soepele rode wijn, zoals bijvoorbeeld Primitivo, soepel Spaans of een vollere rosé.

Kip: Kip saté, gegrilde kip met of zonder kruiden. Het aantal variaties is groot. En daarmee ook het aantal wijnen dat je kunt kiezen. Kies je voor rood, kies dan voor een wat lichtere, fruitige variant. Ga je voor wit? Kies dan een vollere wijn zonder houtlagering. Ook de meeste rosé doet het goed bij een lekker stukje kip.

Vis: Een vette of gerookte vis is sterk en vol van smaak. Kies daarbij dan ook een wijn die dit aan kan. Kies voor vol wit, zoals bijvoorbeeld Chardonnay of Viognier of een stevige rosé. Bij lichtere, gegrilde vis of schaal- en schelpdieren kies je liever voor een frissere, "lichtere" witte wijn, zoals Verdejo, Vinho Verde of een Sauvignon Blanc. Maar ook een lichte rosé of misschien zelfs een lekker glas mousserende wijn passen uitstekend!

Groente: Gegrilde aubergine, courgette of venkel zijn heerlijk om te grillen. Kies voor een wijn met frisheid en pit. Denk aan een lichte rode wijn, zoals Pinot Noir of bijvoorbeeld een Grüner Veltliner of Chenin Blanc.

Zet je koelemmers neer? Zorg dan dat je de ijsklontjes met water mengt. Zo koel je wijn het langst en beste!

Om een beeld te geven hebben we hier een aantal van deze alleskunners uit ons assortiment op een rij gezet. Al onze wijnen zijn per stuk te bestellen, zodat je altijd een lekkere match kunt maken! Kijk bij de wijn-spijs tip van de wijn bij welke soort bereiding de wijn het beste tot zijn recht komt.

Heb je vragen? Stuur ons een mail! Contact.  ​

 

© 2013 - 2020 MiVino Wijnen & Geschenken | sitemap | rss | webwinkel beginnen - powered by Mijnwebwinkel
Deze website maakt gebruik van cookies. Meer informatie Accepteren
Wat is een cookie? Een cookie is een klein tekstbestand dat bij je bezoek aan een website naar je computer wordt gestuurd. Zowel deze website als andere partijen kunnen cookies plaatsen. Waar worden cookies voor gebruikt? Deze website gebruikt cookies om het gebruiksgemak en de prestaties van de website te verbeteren. Met behulp van cookies zorgen we er onder andere voor dat je bij een bezoek aan onze site niet steeds dezelfde informatie ontvangt of moet invoeren. Cookies maken het surfen op de site dus een stuk prettiger. Er bestaan verschillende typen cookies. Deze website maakt gebruik van permanente cookies en sessie cookies. Permanente cookies: Hiermee kan de website speciaal op jouw voorkeuren worden ingesteld. Bijvoorbeeld om jouw toestemming tot het plaatsen van cookies te onthouden. Hierdoor hoef je niet steeds jouw voorkeuren te herhalen waardoor je tijd bespaart en gemakkelijker door de webwinkel navigeert. Permanente cookies kun je verwijderen via de instellingen van je browser. Sessie cookies: Met behulp van een sessie cookie kunnen we zien welke onderdelen van de website je met dit bezoek hebt bekeken. Wij kunnen de webwinkel daardoor zoveel mogelijk aanpassen op het surfgedrag van onze bezoekers. Deze cookies worden automatisch verwijderd zodra je jouw browser afsluit. Met welk specifiek doel plaatst deze website cookies? Deze website plaatst cookies om de volgende redenen: Winkelwagen (functionele cookie): Onthouden welke producten in je winkelmandje liggen. Zonder deze cookie kun je geen producten bestellen of in je winkelmandje plaatsen. Cookiekeuze (functionele cookie): Onthouden of je ons toestemming hebt gegeven tot het plaatsen van cookies. Google Analytics (tracking cookie): Meten hoe je de website gebruikt en hoe je ons hebt gevonden en hier met rapportages inzicht in proberen te verkrijgen. Google AdWords (tracking cookie): Meten we hoe je de website gebruikt en hoe je ons hebt gevonden. Deze kennis gebruiken we om onze AdWords campagnes te verbeteren. Facebook (Social Media cookie): Met deze cookie is het mogelijk om onze Facebook pagina te 'liken'. Deze button werkt door middel van code die van Facebook zelf afkomstig is. Twitter (Social Media cookie): Met deze cookie is het mogelijk om onze Twitter pagina te volgen. Deze button werkt door middel van code die van Twitter zelf afkomstig is. AddThis (Social Media cookie): Met deze cookie is het mogelijk om onze content te delen via Facebook, Twitter, Hyves en diverse andere social media websites. Affiliate marketing (marketing cookies): Deze cookies gebruiken wij om partnersites (affiliates, zoals Daisycon, TradeTracker en Cleafs) te belonen voor hun bijdrage aan de verkoop. Review sites (marketing cookies): Wij worden graag door klanten beoordeeld. Hiervoor gebruiken we een review site zoals The Feedback Company. Deze plaatst cookies voor een juiste werking. Hoe kan ik cookies beheren of verwijderen? Meestal kunnen cookies worden beheerd, bewerkt en verwijderd via je browser. Meer informatie over het in- en uitschakelen en het verwijderen van cookies kan je vinden in de instructies en/of met behulp van de Help-functie van jouw browser.

Om deze webwinkel te bezoeken moet u 18 jaar of ouder zijn.