Sangiovese
De Sangiovese is een bekend Italiaans blauw druivenras met zijn oorsprong in Toscane. Maar, hij komt in geheel Italië voor en ook in Argentinië en andere landen wordt hij langzamerhand vaker aangepland.
In Italië worden van de Sangiovese druif bekende wijnen gemaakt. Chianti, Vino Nobile di Montepulciano, Super Tuscans, Rosso Piceno en Rosso Conero. De Sangiovese druif kan soms wat body missen, waardoor hij vaak wordt geblend. Bij de Super Tuscans wordt bijvoorbeeld een beetje Cabernet Sauvignon toegevoegd.
De belangrijkste kenmerken van Sangiovese wijnen zijn de hoge zuurgraad, de rode kersen, vaak stevige tannines en wat aardse tonen.
Wijn - Spijs: De wijnen waar Sangiovese in wordt gebruikt variëren van wat soepelere wijnen tot zwaarder en stoer. Kijk daarom altijd bij de wijn zelf naar de wijn - spijs tips. Over het algemeen kun je zeggen dat de lichtere wijnen goed samen gaan met antipasti met vlees, lichtere gerechten met vis of vlees en dat de zwaardere wijnen het beste passen bij gegrild roodvlees of wild.
Da Vinci - Chianti DOCGCantine Leonardo Da Vinci is een moderne coöperatie in Toscane die kwaliteit en duurzaamheid hoog in het vaandel heeft staan. De wijnen kenmerken zich door rijpe en volle smaken van een uitstekende prijs - kwaliteitsverhouding.
€ 8,25
Luccarelli Rosso - Puglia igpDe wijnen van Luccarelli komen uit de hak van de Italiaanse laars. Zon en zeewind komen hier samen en zorgen voor een perfecte omgeving om wijn te maken. De wijn is aangenaam harmonieus en intens van smaak.
€ 6,95
Ser Dante Brunello di Montalcino DOCGBrunello di Montalcino is de echte koningin onder de Italiaanse rode wijnen. De wijn is vol en krachtig met een verfijnde smaak door een lange houtrijping. De wijn heeft een lange en weelderige afdronk waardoor je blijft genieten.
€ 33,50
Ser Dante Chianti Riserva DOCGDe Chianti Riserva van Ser Dante kenmerkt zich door zijn rijke en volle smaak. Alleen de beste druiven worden gebruikt voor deze wijn en dat proef je!
€ 13,25
Ser Dante Rosso di Montalcino DOCGBrunello di Montalcino is een echte koningin onder de Italiaanse rode wijnen en de Rosso is het kleine broertje. De wijn is vol en krachtig en door een korte houtrijping spatten de tonen van rood en donker fruit het glas uit!
€ 15,95
