Cabernet Franc
Cabernet Franc staat voornamelijk aangepland in Frankrijk. In Bordeaux wordt hij vaak gebruikt om in een blend met Cabernet Sauvignon en Merlot. In de Loire wordt er lichtere mono-cépage van gemaakt.
De (rode) wijnen van Cabernet Franc zijn geurig en sappig. Ze hebben veel rood fruit, aanwezige zuren en (groene) tannines. Ook geuren ze vaak naar viooltjes en kunnen ze wat landelijke aroma's ontwikkelen.
Wijn - spijs: De mono-cépages zijn vaak lekker om licht gekoeld zonder spijs te drinken. Ze zijn lekker bij bijvoorbeeld cocq au vin, vis van de grill en voorgerechten met rood vlees.
- Beau Joubert The Ambassador
Een elegante en complexe wijn met rijpe, goed gestructureerde tannines. Gemaakt in Bordeaux stijl is de wijn al ongeëvenaard drinkbaar in zijn jeugd. Heerlijk om je zelf mee te trakteren of te schenken bij een mooi diner.
€ 18,95 - Château Labadie Cru Bourgeois Médoc
Een pure wijn met een rijke smaak. De wijnen van Labadie hebben in hun jeugd al het nodige fruit en karakter, waardoor ze direct gedronken kunnen worden, maar ook tot 12 jaar bewaard. Ook als Magnum in geschenkkist verkrijgbaar.
€ 15,95 - Château Maucaillou - Cru Bourgeois Exceptionelle
De wijnen van Maucaillou zijn stuk voor stuk evenwichtig en mooi in balans. Weelderig en rijk van smaak. Een wijn om voor te gaan zitten en van te genieten.
€ 40,95 - Château Soucherie - Anjou Rouge
Chateau Soucherie werkt met lage rendementen en laat het terroir spreken. Het resultaat is puurheid, finesse, complexiteit en lengte in de wijnen. De Reliefs is daar een perfect voorbeeld van. Een heerlijke Loire Cabernet!
€ 19,50 - Château Valade L'Etendard - Saint-Emilion Grand Cru
Net als, bijna, alle wijnen van de rechteroever is de hoofdrol voor Merlot, die in dit geval wordt aangevuld door een klein deel Cabernet Franc. Een ronde, intense en complexe wijn die steeds verder de diepte in gaat.
€ 24,75 NIEUW
Domaine des Trottières - 1927 - Anjou rougeIn de hoofdrol Cabernet Franc en de Cabernet Sauvignon. Een mooie combinatie van druiven die elkaar aanvullen. Een toegankelijke, fruitige wijn met een stevige body, zacht ondersteunende tannines en een frisse zuurgraad.
€ 11,95Kelderrestant
Ernie Els - Big Easy Red Blend - Magnum in GeschenkdoosBig Easy heeft de bijnaam van golflegende Ernie Els gekregen. Een groot en stevig man, met een opmerkelijk vloeiende en ogenschijnlijk moeiteloze swing, wat hem de bijnaam Big Easy opleverde. Ook de wijn is Big en Easy!
€ 38,50 € 30,00- La Sirène de Giscours mdc - Margaux
Een mooi gestructureerde en verfijnde wijn uit de Bordeaux met de vrouwelijke toets die kenmerkend is voor wijnen uit Margaux. La Sirène is de "tweede" wijn van dit fraaie wijnhuis.
€ 46,95 - Pardon et Fils - Crémant de Bourgogne
Deze Crémant Brut combineert zachtheid en smaak tot een mooi elegant geheel. En is net als Champagne gemaakt volgens de Méthode Traditionelle. Een heerlijke en feestelijke wijn, maar ook heerlijk bij eten!
€ 18,95 - Very Limoux Rouge
De Limoux Rouge is een blend van vier verschillende druivenrassen die ieder zijn eigen kenmerk meegeeft aan de wijn. Een rijke en complexe wijn met rondeur en elegantie.
€ 11,50