Cabernet Franc
Cabernet Franc staat voornamelijk aangepland in Frankrijk. In Bordeaux wordt hij vaak gebruikt om in een blend met Cabernet Sauvignon en Merlot. In de Loire wordt er lichtere mono-cépage van gemaakt.
De (rode) wijnen van Cabernet Franc zijn geurig en sappig. Ze hebben veel rood fruit, aanwezige zuren en (groene) tannines. Ook geuren ze vaak naar viooltjes en kunnen ze wat landelijke aroma's ontwikkelen.
Wijn - spijs: De mono-cépages zijn vaak lekker om licht gekoeld zonder spijs te drinken. Ze zijn lekker bij bijvoorbeeld cocq au vin, vis van de grill en voorgerechten met rood vlees.
Château Maucaillou - Bordeaux Rouge Superieur ACEen zogenaamde "tweede" wijn van het wijnhuis Château Maucaillou, maar daarom niet minder mooi! Een fraaie Bordeaux voor een mooie prijs. Een gulle wijn, die rijpe bosvruchten combineert met ceder en kracht.
€ 10,75
Domaine La Salette Rouge - Côtes de GascogneEen ongecompliceerd lekkere wijn voor meerdere momenten. Lekker bij de borrel of bij verschillende gerechten. Denk aan gegrild vlees, een kip uit de oven en hamburgers.
€ 7,50
La Sirène de Giscours - Château Giscours - Margaux AC - 2014Een mooi gestructureerde en verfijnde wijn uit de Bordeaux met de vrouwelijke toets die kenmerkend is voor wijnen uit Margaux. La Sirène is de "tweede" wijn van dit fraaie wijnhuis.
€ 29,95- La Sirène de Giscours (0,375 L) - Château Giscours - Margaux AC - 2009
Een mooi gestructureerde en verfijnde wijn uit de Bordeaux met de vrouwelijke toets die kenmerkend is voor wijnen uit Margaux. La Sirène is de "tweede" wijn van dit fraaie wijnhuis.
€ 16,25 Op=Op
Reyneke Cornerstone - StellenboschVanaf dag één zet Johan Reyneke zich in voor biodynamische wijnbouw, waarbij de natuur op geen enkele manier gecorrigeerd wordt. Zijn passie proef je terug in zijn wijnen. Stuk voor stuk harmonieus en smaakvol!
€ 18,50 € 14,80
