Er is nog zoveel moois te ontdekken in wijnland. Daarom proef ik regelmatig nieuwe wijnen en vul ik het assortiment aan met de lekkerste vondsten. Wijnen uit een onbekend gebied of land, een onbekend druivenras, een kwalitatief beter wijndomein, of gewoon omdat het zo'n heerlijke wijn is. 

Geniet je mee? Al de wijnen zijn per stuk te bestellen, zodat je zelf thuis kunt proeven! Kijk bij de voor de uitgebreide proefnotitie en de wijn-spijs tip bij welke soort bereiding de wijn het beste tot zijn recht komt.

Een elegante Chardonnay uit de Garda regio met een moderne en zuivere stijl. Een deel van de wijn rijpt op eikenhout, wat zorgt voor extra structuur en een subtiele romigheid, terwijl de frisheid behouden blijft.

Een fruitgedreven rode wijn van de Mencía druif uit Galicië. Sappig, fris, rond en licht romig. Erg verleidelijk als aperitief en breed inzetbaar bij verschillende gerechten. Drink de wijn licht gekoeld.

Een levendige witte wijn van de Godello druif uit Galicië. Sappig, mineralig, rond en licht romig. Erg verleidelijk als aperitief en breed inzetbaar bij verschillende gerechten waar frisheid en subtiliteit belangrijk zijn.

Een zeer fraaie Riesling. Mooi fruit en mineraliteit begeleiden de frisse zuren en maken de wijn heerlijk drinkbaar. De wijn is mede dankzij het lage alcoholpercentage van 11% een uitstekende wijn om als aperitief te schenken.

Een verfijnde en gastronomisch breed inzetbare rosé uit de Provence. De wijn is droog, rond en genereus, met een mooie balans tussen frisheid en structuur.

Een wijn van formaat deze Libre Blanc uit de Aix-en-Provence. Dankzij de frisse zuren en aromatische intensiteit sluit de wijn goed aan bij lichte en smaakvolle gerechten. Wijn voor de liefhebbers!

Zomers en pure rode Vinho Verde met tonen van pruim en rood fruit. Licht gekoeld heerlijk bij BBQ, kip, charcuterie of gegrilde groenten. Een verrassend doordrinkbare en veelzijdige wijn! Drink hem licht gekoeld.

Een zeer verfijnde crémant vol fruit, mineraliteit, complexiteit en een fijne pareling! Met zijn verfijnde structuur en frisse zuren is dit niet een heerlijke wijn om mee te proosten maar ook een veelzijdige wijn aan tafel.

Frisse, elegante Chenin Blanc uit Vouvray met diepgang. Dankzij zijn frisse zuren en subtiele rondheid is deze wijn bijzonder veelzijdig aan tafel.

Schoolvoorbeeld van een frisse, maritieme witte wijn: licht zilt en mineraal met tonen van limoen, peer en witte bloemen. Ideaal voor gerechten waar frisheid, zoutigheid en lichte bereidingen centraal staan.