wijnen bij aspergesLekkere wijn bij asperges

De "Koningin van de groente" wordt dit "witte goud" ook wel genoemd. En asperges zijn natuurlijk ook heerlijk! In het voorjaar hebben we het dan natuurlijk altijd over de witte asperges, zo uit de grond gestoken. Net zo goed als asperges niet meer alleen klassiek worden bereid, is het ook niet vanzelfsprekend meer dat er alleen Pinot Blanc geschonken wordt bij asperges.

Welke wijn kies je om te schenken bij je asperges? Zoals als altijd is het van belang te bepalen hoe je de asperges gaat bereiden en wat je erbij eet. Kook je de asperges of gaan ze in de wok? Welke kruiden worden gebruikt? Gebruik je knoflook en serveer je er een saus bij? en ga zo maar door.

Er zijn een paar algemene regels die gelden bij het uitkiezen van de wijn. De wijn moet niet té licht zijn. De smaak van de asperges zal dan al snel overheersen. Maar.......De wijn mag ook niet té zwaar zijn. Het gaat per slot van rekening wel om de asperges. Deze moeten dus niet wegvallen. Wijnen met een dominante houtlagering zijn ook geen goede keuze. De zuren in de asperges botsen met de smaak van de houtlagering.

We hebben een aantal wijnen uit ons assortiment geselecteerd die goed passen bij asperges. Kijk bij de wijn-spijs tip van de wijn bij welke soort bereiding de wijn het beste tot zijn recht komt. Heb je vragen? Stuur ons een mail! Contact.  

Sorteer op
  • Lente - 10%

    Bobal Blanco
    Bobal Blanco

    Bobal Negro en Blanco, twee unieke wijnen van Vicente Gandia die beiden worden gemaakt van de Bobal druif. De Blanco is een originele Blanc de Noirs. Sappig, fris en mooi van smaak. Een heerlijke wijn om van te genieten!

    € 13,95 € 12,55
  • Cava Parxet Cuvée 21 Ecologique - Cava DO
    Cava Parxet Cuvée 21 Ecologique - Cava DO

    Cava Cuvée 21 Ecoloqique is een Cava van uitstekende kwaliteit, die op een perfecte manier balans en smaakvolheid laat zien die een resultaat zijn van kwaliteit, de druivenrassen en de ontwikkeling van geruime tijd op fles.

    € 10,95
  • Chardonnay delle Venezie igt - Tenute Tomasella
    Chardonnay delle Venezie igt - Tenute Tomasella

    Tenute Tomasella maakt wijnen in het noordelijke gebied Friuli. Hier komen mooie, zuivere kwaliteitswijnen vandaan die ook wel worden vergeleken met de heldere berglucht. De Chardonnay is hier een uitstekend voorbeeld van.

    € 9,50
  • Lente - 10%

    Domaine du Pré Baron Sauvignon Blanc - Touraine
    Domaine du Pré Baron Sauvignon Blanc - Touraine

    De Sauvignon Blanc van Domaine Pré Baron is elegant, volfris en mooi gestructureerd. Een echte aanrader! Het huis werkt volgens de Terra Vitis Principes.

    € 9,25 € 8,30
  • Domaine La Renaudie Sauvignon Blanc - Touraine
    Domaine La Renaudie Sauvignon Blanc - Touraine

    Domaine la Renaudie Sauvignon Blanc is een heerlijk zuiver, fris en sappig glas wijn uit de Loire in Frankrijk, met subtiele kenmerken van de Sauvignon Blanc druif. Het huis werkt volgens de Terra Vitis Principes.

    € 9,95
  • Domaine La Salette Blanc - Côtes de Gascogne
    Domaine La Salette Blanc - Côtes de Gascogne

    Een ongecompliceerd lekkere wijn voor meerdere momenten. Lekker bij de borrel of op een zonnig terras. Maar ook heerlijk bij al het lekkers uit de zee. Een uitstekende wijn voor bij een pannetje mosselen!

    € 7,50
  • Feudo Arancio Accussì Extra Dry  - Sicilië DOC
    Feudo Arancio Accussì Extra Dry - Sicilië DOC

    Deze mousserende wijn, Accussì van wijnhuis Feudo Arancio van de lokale Grillo druif is uitermate elegant en plezierig om te drinken en bovendien te drinken als aperitief, maar ook bij een verscheidenheid aan hapjes en gerechten.

    € 7,75
  • Grüner Veltliner Kalk & Löss DAC - Weingut Frank
    Grüner Veltliner Kalk & Löss DAC - Weingut Frank

    Een heerlijke frisse wijn. Mooi fruit, gecombineerd, met zuren, licht mineralig en de bekende pittigheid van een "pepertje", waar Grüner Veltliner om bekend staat. Een wijn die zich goed laat combineren met spijs.

    € 8,25
  • Grüner Veltliner Reserve Ried Hoher Weg - Weingut Frank
    Grüner Veltliner Reserve Ried Hoher Weg - Weingut Frank

    De druiven voor deze wijn worden zo laat mogelijk geplukt, wat zorgt voor een intense smaak. De wijn ondergaat een sur lie rijping op oude eikenhouten vaten. Het resultaat is een elegante, complexe en ronde wijn met frisheid.

    € 14,95
  • Hunky Dory The Tangle - Marlborough
    Hunky Dory The Tangle - Marlborough

    Vol, aromatisch, sappig en fris. Van een niet alledaagse blend van druiven is door het wijnhuis Huia een werkelijk fantastisch lekkere wijn gemaakt! Organic en Vegan - Vegetarian

    € 10,95
  • l'Aurataea Catarratto - Pinot Grigio - Sicilië igt
    l'Aurataea Catarratto - Pinot Grigio - Sicilië igt

    Een soepele, droge witte wijn van het mooie en culinaire eiland Sicilië. Aromatisch en fruitig met zachte zuren. Lekker als borrelwijn, maar de wijn past ook goed bij verschillende gerechten. Organic.

    € 6,75
  • NIEUW

    Oh My Bright - Côtes de Gascogne Blanc
    Oh My Bright - Côtes de Gascogne Blanc

    Oh My Bright. De naam zegt het al! De wijn is elegant, fris, levendig en sappig. Een wijn die de zon doet schijnen. Bedoeld om jong te drinken. Lekker als eetlustopwekkend aperitief, asperges, vis en salades.

    € 8,25
  • Lente - 10%

    Pepa Porter Godello - Monterrei DO
    Pepa Porter Godello - Monterrei DO

    Pepa Porter Godello is een rijke wijn die al menige medaille in de wacht heeft gesleept. De wijn combineert een ronde body met een ziltige mineraliteit, waardoor hij mooi in evenwicht is. Een aanrader om te drinken bij een diner.

    € 12,50 € 11,25
  • Kelderrestant - 20%

    Pico Maccario - Barbera d'Asti DOC Lavignone
    Pico Maccario - Barbera d'Asti DOC Lavignone

    Een super elegante rode wijn vol van smaak en met sappig rood fruit uit het Italiaanse Piëmonte. Een wijn om van te genieten. Zowel in de winter als zomers licht gekoeld.

    € 10,95 € 8,76
  • Lente - 10%

    Pinot Bianco delle Venezie igt - Tenute Tomasella
    Pinot Bianco delle Venezie igt - Tenute Tomasella

    Tenute Tomasella maakt wijnen in het noordelijke gebied Friuli. Hier komen mooie, zuivere kwaliteitswijnen vandaan die ook wel worden vergeleken met de heldere berglucht. De Pinot Bianco is hier een uitstekend voorbeeld van.

    € 11,75 € 10,55
  • Pinot Grigio Friuli Grave DOC - Tenute Tomasella
    Pinot Grigio Friuli Grave DOC - Tenute Tomasella

    Tenute Tomasella maakt wijnen in het noordelijke gebied Friuli. Hier komen mooie, zuivere kwaliteitswijnen vandaan, zoals ook deze Pinot Grigio met een zalmrose gloed en mooie diepte in de smaak.

    € 10,75
  • Pinot Gris Le Celtique - Loire
    Pinot Gris Le Celtique - Loire

    Een bijzondere wijn in een bijzondere fles. Het komt niet vaak voor dat je Pinot Gris tegen komt uit de Loire. Een smakelijke en elegante wijn met een frisse smaak. Het wijnhuis werkt volgens de Terra Vitis Principes.

    € 8,25
  • Pinot Noir Vino Kupljen - Slovenië
    Pinot Noir Vino Kupljen - Slovenië

    Vino Kupljen uit het noorden van Slovenië tegen de Oostenrijkse grens maakt deze fantastisch mooie kwaliteitswijn van de Pinot Noir. Deze ongefilterde wijn heeft het elegante karakter van een Cool Climate Pinot Noir. Een topwijn!

    € 9,25
  • Prosecco Frizzante DOC - Villa del Re Gold Label
    Prosecco Frizzante DOC - Villa del Re Gold Label

    Prosecco Frizzante Gold Label van Cantina di Ponte Piave is een fijne en toegankelijke wijn. Perfect om mee te proosten of om van te genieten als aperitief of bij verschillende voorgerechten.

    € 8,25
  • Riesling Trocken Qba - Weingut Reuter - Dusemund
    Riesling Trocken Qba - Weingut Reuter - Dusemund

    Deze Riesling is de Gutswein van het wijnhuis Reuter - Dusemund. Het visitekaartje! Het is een typische Riesling, knisperend droog, met mooie zuren en lcoholpercentage. Ideaal om te drinken bij het aperitief of bij salades en vis.

    € 8,25
  • Riesling Vino Kupljen - Slovenië
    Riesling Vino Kupljen - Slovenië

    Vino Kupljen uit het noorden van Slovenië tegen de Oostenrijkse grens maakt deze fantastisch mooie kwaliteitswijn van een lokale variant van de Riesling druif. Het proberen meer dan waard!

    € 10,50
  • Rosé  Weingut Frank - Weinviertel - Oostenrijk
    Rosé Weingut Frank - Weinviertel - Oostenrijk

    Deze heerlijke rosé combineert op een elegante en subtiele manier de levendigheid en frisheid van een witte wijn met de smaken en zachte tannines van een rode wijn. Met deze rosé brengt het Oostenrijkse wijnhuis iets unieks.

    € 8,95
  • Lente - 10%

    Sancerre Croix au Garde - Domaine Henri Pellé
    Sancerre Croix au Garde - Domaine Henri Pellé

    Een elegante wijn met een fraaie finesse. De wijn is subtiel aromatisch en heeft een frisse mineraliteit, Ieder jaar weer weet de familie Pellé weer de hoge kwaliteit te behouden en deze fantastisch mooie Sancerre te maken!

    € 18,50 € 16,65
  • Soave Sereole Classico Superiore DOC - 0,375L - Bertani
    Soave Sereole Classico Superiore DOC - 0,375L - Bertani

    Soave staat al eeuwenlang op tafel als begeleider van goede diners. Het is dan ook een smaakvolle en levendige wijn met een onmiskenbare persoonlijkheid.

    € 6,95
  • Soave Sereole Classico Superiore DOC - Bertani
    Soave Sereole Classico Superiore DOC - Bertani

    Soave staat al eeuwenlang op tafel als begeleider van goede diners. Het is dan ook een smaakvolle en levendige wijn met een onmiskenbare persoonlijkheid.

    € 11,50
  • Kelderrestant - 20%

    Valpolicella DOC - Bertani
    Valpolicella DOC - Bertani

    Op wijndomein Villa Novare van Bertani worden niet alleen de beroemde Amarone wijnen gemaakt maar ook deze voortreffelijke Valpolicella! De wijn is zeer benaderbaar, plezier en fris om te drinken.

    € 11,95 € 9,56
  • Lente - 10%

    Weißburgunder vom Löss - Franz Keller
    Weißburgunder vom Löss - Franz Keller

    Op de steile hellingen van het wijngebied Kaiserstuhl maakt de familie Franz Keller verfijnde en expressieve wijnen. De Weißburgunder is harmonieus, zacht en rond en veelzijdig inzetbaar. Overtuig jezelf door deze wijn te proeven.

    € 15,95 € 14,35
  • Weisser Burgunder - Ansgar von Clüsserath
    Weisser Burgunder - Ansgar von Clüsserath

    Wat een elegante wijn, Pinot Blanc uit Rheinhessen. De wijn heeft lichte zuren en een lekkere sappigheid van het fruit met een fijne mineraliteit. Een lekkere afdronk maakt het helemaal af.

    € 14,95
© 2013 - 2021 MiVino Wijnen & Geschenken | sitemap | rss | webwinkel beginnen - powered by Mijnwebwinkel

Om deze webwinkel te bezoeken moet u 18 jaar of ouder zijn.