Chardonnay
Chardonnay heeft zijn naam te danken aan een dorp in de Franse Mâconnais. Toch wordt er inmiddels wereldwijd witte wijn van deze druif gemaakt. Het is een ware kameleon, die zich uitstekend aan verschillende terroirs kan aanpassen. Het is dan ook niet verrassend dat er geen Chardonnay hetzelfde is!
In koele klimaten zoals de Chablis zijn de wijnen een beetje staalachtig, met hoge zuren, en frisse tonen van groene appel, peer en groene pruimen. In warmere klimaten is het fruitige karakter meer exotisch met tonen van onder andere banaan, mango en vijgen. In middelmatige klimaten overheerst het fruit van meloen, citrus en perzik. Wijnen van Chardonnay kunnen ook goed op eikenhout worden opgevoed.
Chardonnay is tevens één van de drie druivenrassen uit de Champagnestreek.
Wijn - spijs: Door de verscheidenheid in de wijnen uit de verschillende klimaten zijn er verschillende soorten spijs die goed passen. Kijk altijd naar het type wijn. Meer fris of juist heel warm met houtlagering? Chardonnay wordt vaak als aperitief of borrelwijn geschonken. De aan te bevelen gerechten zijn van oesters en coquilles tot pompoensoep en salade met gerilde makreel.
Blanc de Blancs Extra Brut Puiatti Vigneti- FriuliDe wijnen van Puiatti zijn interpretaties van het leven, verlangens en behoeften. Gecombineerd met grote ervaring zorgt dit voor zuiverheid en elegantie in het glas. Deze Blanc de Blancs is fluwelzacht en fris van smaak.
€ 15,95
Champagne Brut Origine - Henri MandoisEen heerlijke Champagne met een prima prijs-kwaliteitsverhouding. Een feestelijke wijn om een toast mee uit te brengen of om van te genieten bij verschillende hapjes en amuses. Op het rugetiket staat de datum van dégorgement.
€ 27,95- Champagne Brut Origine - Henri Mandois - 0,375L
Een heerlijke Champagne met een prima prijs-kwaliteitsverhouding. Een feestelijke wijn om een toast mee uit te brengen of om van te genieten bij verschillende hapjes en amuses. Op het rugetiket staat de datum van dégorgement.
€ 16,50 - Champagne Brut Origine - Henri Mandois - Magnum
Een heerlijke Champagne met een prima prijs-kwaliteitsverhouding. Een feestelijke wijn om een toast mee uit te brengen of om van te genieten bij verschillende hapjes en amuses. Op het rugetiket staat de datum van dégorgement.
€ 60,00 
Champagne Cuvée Victor Vintage - Henri MandoisEen fantastische Vintage Champagne van Henri Mandois. Deze Champagne is een ware smaaksensatie en heeft een geconcentreerde en subtiele geur met veel smaak en een fijne mineraliteit. De mousse is en intens en fijn.
€ 33,00
Chardonnay Aimery - Sieurs d'Arques - Pays d'OcChardonnay Aimery wordt gemaakt door één van de bekendere wijncoöperaties in de Pays d'Oc. Het is een wijn met een brede en sappige smaak en een frisse doordrinkbaarheid, die zich breed in laat zetten.
€ 7,95NIEUW
Chardonnay delle Venezie igt - Tenute TomasellaTenute Tomasella maakt wijnen in het noordelijke gebied Friuli. Hier komen mooi, zuivere kwaliteitswijnen vandaan die ook wel worden vergeleken met de heldere berglucht. De Chardonnay is hier een uitstekend voorbeeld van.
€ 9,50
Chardonnay Don Cristobal 1492 - ArgentiniëDe wijngaarden van Don Cristobal liggen op grote hoogte. En dat proef je in de wijnen. Alle wijnen combineren een aangename frisheid met een volle en fruitige sappigheid.
€ 7,95
Chardonnay Reserva Elemental - ChiliEen mooie wijn uit Chili. Vol, rond en sappig met puur fruit. Heerlijk tropisch fruit is in perfecte balans met de frissere limoen en grapefruit. Een korte houtrijping geeft de wijn zachte en romige tonen. De wijn is biologisch!
€ 6,95
Chardonnay Villa Blanche - Calmel & Joseph - Pays d'OcEen heerlijke en elegante wijn, met zacht fruit en lichte tonen van houtrijping. Alles in de wijn is mooi in balans. Deze wijn behaalde in 2012 de 5de plaats op het wereldconcours "Beste Chardonnay's".
€ 8,95NIEUW
Crémant de Limoux Aimery - Sieurs d'Arques - Pays d'OcCrémant de Limoux Aimery wordt gemaakt door één van de bekendere wijncoöperaties in de Pays d'Oc. Deze mousserende wijn mag dan geen Champagne heten, maar doet zeker niet onder voor deze bekende wijn. En mooi betaalbaar!
€ 13,95
El Coto Chardonnay 875M - RiojaDeze Chardonnay 875M van El Coto is een wijn die frisheid en romigheid op een perfecte manier combineert. In de smaak tropisch fruit, zoals ananas en passie fruit en een toets vanille. Een elegante en veelzijdige wijn.
€ 11,50
