Chardonnay
Chardonnay heeft zijn naam te danken aan een dorp in de Franse Mâconnais. Toch wordt er inmiddels wereldwijd witte wijn van deze druif gemaakt. Het is een ware kameleon, die zich uitstekend aan verschillende terroirs kan aanpassen. Het is dan ook niet verrassend dat er geen Chardonnay hetzelfde is!
In koele klimaten zoals de Chablis zijn de wijnen een beetje staalachtig, met hoge zuren, en frisse tonen van groene appel, peer en groene pruimen. In warmere klimaten is het fruitige karakter meer exotisch met tonen van onder andere banaan, mango en vijgen. In middelmatige klimaten overheerst het fruit van meloen, citrus en perzik. Wijnen van Chardonnay kunnen ook goed op eikenhout worden opgevoed.
Chardonnay is tevens één van de drie druivenrassen uit de Champagnestreek.
Wijn - spijs: Door de verscheidenheid in de wijnen uit de verschillende klimaten zijn er verschillende soorten spijs die goed passen. Kijk altijd naar het type wijn. Meer fris of juist heel warm met houtlagering? Chardonnay wordt vaak als aperitief of borrelwijn geschonken. De aan te bevelen gerechten zijn van oesters en coquilles tot pompoensoep en salade met gerilde makreel.
Aguila Crémant de Limoux BrutCrémant de Limoux is een mousserende wijn die op dezelfde wijze wordt gemaakt als Champagne. De wijnen komen van nabij de historische stad Carcassone. Het is een mooi, betaalbaar alternatief en de Aguila doet zeker niet onder!
€ 13,95
Bourgogne Blanc Reserve - Pierre André CortonDe wijnen Pierre André komen van de beste percelen van 80 appellaties in de Bourgogne. Respect voor het terroir, een laag rendement en duurzame wijnbouw principes die aan de basis staan van de voortreffelijke en zuivere wijnen.
€ 18,95NIEUW
Bourgogne Chardonnay - Olivier TriconDomaine de Vauroux, onderdeel van Olivier Tricon bewijst dat wijnen uit de Bourgogne niet duur hoeven te zijn. Zoals deze Chardonnay. Een rijke wijn met een royaal mondgevoel, frisse mineraliteit en rijp wit fruit.
€ 14,50
Cap Maritime ChardonnayMarc Kent van het bekende Boekenhoutskloof wilde graag mooie wijnen van Chardonnay en Pinot Noir aan zijn lijst met mooie wijnen toevoegen. Dat is met de Cap Maritime wijnen van de Hemel en Aarde Vallei perfect gelukt.
€ 42,50NIEUW
Chablis - Olivier TriconDomaine de Vauroux, onderdeel van Olivier Tricon bewijst dat wijnen uit de Bourgogne niet duur hoeven te zijn. Deze Chablis van Domaine de Vauroux heeft alles wat je van een Chablis verwacht. Een elegante wijn met pit!
€ 15,95
Chablis - Pierre André CortonDe wijnen Pierre André komen van de beste percelen van 80 appellaties in de Bourgogne. Respect voor het terroir, een laag rendement en duurzame wijnbouw principes die aan de basis staan van de voortreffelijke en zuivere wijnen.
€ 28,75NIEUW
Chablis 0,375 L - Olivier TriconDomaine de Vauroux, onderdeel van Olivier Tricon bewijst dat wijnen uit de Bourgogne niet duur hoeven te zijn. Deze Chablis van Domaine de Vauroux heeft alles wat je van een Chablis verwacht. Een elegante wijn met pit!
€ 9,50
Chablis 1e Cru Côte de Léchet - Domaine Fourrey et FilsChablis 1e Cru Côte de Léchet van Domaine Fourrey et Fils is een fantastisch elegante en zuivere wijn. Echt een wijn om jezelf of iemand anders mee te verassen en van te genieten.
€ 28,95NIEUW
Chablis 1er Cru Beauroy - Olivier TriconDomaine de Vauroux, onderdeel van Olivier Tricon bewijst dat wijnen uit de Bourgogne niet duur hoeven te zijn. De Chablis 1er Cru een echte Chablis, waarbij kracht en finesse samen komen tot een mooi geheel!
€ 27,50
Champagne Brut Origine - Henri MandoisEen heerlijke Champagne met een prima prijs-kwaliteitsverhouding. Een feestelijke wijn om een toast mee uit te brengen of om van te genieten bij verschillende hapjes en amuses. Op het rugetiket staat de datum van dégorgement.
€ 30,95- Champagne Brut Origine - Henri Mandois - 0,375L
Een heerlijke Champagne met een prima prijs-kwaliteitsverhouding. Een feestelijke wijn om een toast mee uit te brengen of om van te genieten bij verschillende hapjes en amuses. Op het rugetiket staat de datum van dégorgement.
€ 18,50 - Champagne Brut Origine MAGNUM - Henri Mandois
Een heerlijke Champagne met een prima prijs-kwaliteitsverhouding. Een feestelijke wijn om een toast mee uit te brengen of om van te genieten bij verschillende hapjes en amuses. Op het rugetiket staat de datum van dégorgement.
€ 67,50
