Blaufränkisch

Een blauw druivenras dat voornamelijk in Oostenrijk staat aangepland. Alhoewel hij bijvoorbeeld ook in Hongarije staat en daar Kékfrankos wordt genoemd. 

Het druivenras levert elegante wijnen. Het kenmerkt zich door zachte tannines, een diepe kleur, wat pittige kruidigheid, bessen en een goede zuurgraad. Als de wijn houtlagering krijgt, wordt de wijn mooi vol en romig en is het een echte aanrader bij het eten!

Wijn - spijs: Lekker bij kruidige gerechten, wild, stoofpotjes en stevige kazen. Liefhebbers van zwaardere rode wijnen zullen de wijnen ook heerlijk vinden om zonder spijs te drinken.