Carignan
De druif staat in Spanje ook bekend als Cariñena. Met de nodige aandacht en gemaakt van zeer oude stokken levert hij genereuse wijnen met een goede zuurgraad, volle en rijpe tannines en veel kleur. Wijn van de Carignan wordt vaak in een blend gebruikt met andere druiven, zoals Grenache, Syrah en Cabernet Sauvignon, om het beste van twee werelden te maken. Dit levert vaak hele mooie (houtgelagerde) wijnen op!
De druif staat nog relatief veel aangepland in het noord-oosten van Spanje en Zuid Frankijk.
Wijn-Spijs: Lekker bij steviger gerechten, zoals osso bucco, stoofvlees, biefstuk met champignon- of kastanjesaus, wildgerechten en bij een kaasplankje met oude kaas.
Château de Beaupré rosé - ProvenceGeweldig mooie rosé uit hét wijngebied voor rosé, Aix en Provence. Hier wordt van biologisch geteelde druiven een verfijnde rosé gemaakt met een volle smaak. Hierdoor is de wijn ook prima geschikt om bij een etentje te schenken.
€ 15,95
Clos del Mas - Priorat DOCaWijnen uit de Priorat in Spanje zijn kwalitatief mooie wijnen. Clos del Mas is een rijke en aangenaam volle wijn van Bodegas Pinord. De wijn is bovendien Biodynamisch.
€ 16,95
Corbières Rouge L'Héritage - Château du Vieux ParcL'Héritage Corbières Rouge van Château du Vieux Parc is een kenmerkende wijn voor de streek. De wijn is vol, robuust en uitnodigend. De pure smaak gaat prima samen met verschillende gerechten en is een aangename eetwijn!
€ 10,75
Côtes du Roussillon Villages AC - Calmel & JosephDat Calmel & Joseph mooie wijnen maken bewijzen ze ook met deze Côtes du Roussillon, waarbij de wijnstokken van de Carignan in de blend van deze wijn wel 120 jaar oud zijn. Deze intensiteit proef je. Een zalig glas wijn!
€ 10,75Kelderrestant
Grand Gris Dune - Sable de Camargue igp - 2022Grand Gris is de biologische versie van de Gris de Gris. De rosé die al jarenlang een hit is in Nederland. De Grand Gris is een heerlijk elegante, volle en frisse wijn. Eenmaal geproefd ben je verkocht!
€ 9,25 € 7,60
Gris de Gris Dune - Sable de Camargue igpEen rosé met een hele mooie fragiele kleur, maar bomvol smaak en frisheid is. Deze wijn proeft echt naar meer! Lekker op een terras maar ook lekker om bij verschillende gerechten van te genieten.
€ 8,75
Laborie Carignan 'Vielles Vignes'Een breed inzetbare soepele en sappige wijn en zomers ook gekoeld een aanrader. Lekker verschillende borrelhapjes, de BBQ, vleesgerechten, pizza, geroosterde groente en nog veel meer!
€ 7,75
Señorio de Convey - Priorat DOCaPriorat is een prachtig gebied in de bergen ten zuiden van Barcelona, waar door jonge wijnmakers uitstekende kwaliteitswijnen worden gemaakt van oude stokken. Eén van die mooie wijnen is de Señoriod de Convey van Cellers Unió.
€ 15,75
