Syrah | Shiraz
Syrah is een blauw druivenras dat hard op weg is internationaal één van de meest populaire druivenrassen te worden. Naast Frankrijk waar hij vooral bekend is uit de Rhône staat de druif inmiddels ook in zuidelijk frankrijk en eigenlijk alle nieuwe wereldlanden aangepland. In een te koel klimaat kan de druif echter niet uit de voeten.
Wijnen van Syrah zijn donker van kleur, hebben kruidige aroma's en zijn vol zwart fruit. In middelmatige klimaten zijn de tannines ferm te noemen en hebben de wijnen aroma's van peper en mint. In warme klimaten zijn de wijnen een beetje jammy, hebben ze zachte tannines, zijn ze vol en zacht en hebben ze aroma's van drop en anijs.
Wijnen van of met Syrah hebben de potentie goed te ouderen. Een goede blending partner is Cabernet Sauvignon en Malbec.
Wijn - Spijs: Wijnen van of met Syrah kunnen uitstekend worden gedronken bij gerechten met rood vlees en wild die goed gekruid zijn of begeleid worden door een saus als peperroomsaus.
- Basket Case Shiraz - Australië
Basket Case Shiraz is een fijne en fruitige wijn met impressies van framboos, braam en kersen. Het fruit wordt aangevuld met wat witte peper en kruidigheid, dat typerend is voor Austalische Shiraz.
€ 8,50 - Caiarossa Toscane igt
Caiarossa is een zogenaamde Super Tuscan. Een exclusieve wijn die zoals het wijnhuis zegt, een ware expressie is van de luxe van de natuur. Een pure en elegante wijn, waar je tijd voor uit moet trekken om van te genieten.
€ 61,00 - Château de Beaupré rosé - Provence
Geweldig mooie rosé uit hét wijngebied voor rosé, Aix en Provence. Hier wordt van biologisch geteelde druiven een verfijnde rosé gemaakt met een volle smaak. Hierdoor is de wijn ook prima geschikt om bij een etentje te schenken.
€ 14,75 - Château L'Ermitage Rosé Cuvée Auzan - Costières de Nîmes
Deze verlokkelijk zomerse rosé uit zuid-frankrijk heeft niet alleen een mooie zachte zalmrose kleur, maar is ook heerlijk zomers in je glas. De wijn combineert veel rijp zomers rood fruit met een lichte kruidigheid.
€ 7,25 - Château L'Ermitage Rouge Cuvée Auzan - Costières de Nîmes
Een mooi glas rode wijn, die soepelheid en zuidelijke warmte combineert met een beetje kruidigheid en rijp donker fruit. Een gul glas wijn om zonder spijs te drinken, maar ook zeer smakelijk is bij allerhande gerechten.
€ 7,25 - Château L'Ermitage Rouge Magnum Cuvée Auzan - Costières de Nîmes
Een mooi glas rode wijn, die soepelheid en zuidelijke warmte combineert met een beetje kruidigheid en rijp donker fruit. Een gul glas wijn om zonder spijs te drinken. En als Magnum is deze wijn leuk om cadeau te geven!
€ 16,95 - Clot d'Encís Tinto - Terra Alta DO
Terra Alta is het meest zuidelijk gelegen wijngebied van Catalunya. Een continentaal klimaat met mediterrane invloeden. Een mooie mix die zorgt voor heerlijke wijnen. Een fijn drinkbare rode wijn met veel rijp rood fruit.
€ 8,50 - Côtes du Rhône Rouge A.C. - Château Saint Cosme
Deze wijn is gemaakt door het bekende wijnhuis Saint Cosme dat in de Rhône fantastisch mooie wijnen maakt. Deze rode wijn van 100% Syrah is daar een klassiek en zeer smakelijk voorbeeld van.
€ 9,75 - Côtes du Rhône Rouge A.C. MAGNUM - Château Saint Cosme
Deze wijn is gemaakt door het bekende wijnhuis Saint Cosme dat in de Rhône fantastisch mooie wijnen maakt. Deze rode wijn van 100% Syrah is daar een klassiek en zeer smakelijk voorbeeld van. Als Magnum ook leuk als geschenk!
€ 19,95 - Côtes du Roussillon Villages AC - Calmel & Joseph
Dat Calmel & Joseph mooie wijnen maken bewijzen ze ook met deze Côtes du Roussillon, waarbij de wijnstokken van de Carignan in de blend van deze wijn wel 120 jaar oud zijn. Deze intensiteit proef je. Een zalig glas wijn!
€ 8,95 - Côtes Rôtie A.C. - Château Saint Cosme
Het wijnhuis Saint Cosme ligt midden in de appellation Gigondas en is het oudste wijnhuis, waardoor de wijnstokken inmiddels ook een mooie leeftijd hebben. Het is een intense en smaakvolle rode wijn met structuur en lengte.
€ 44,95 - D'Arenberg - D'Arry's Original Shiraz & Grenache
Een rijke, rode wijn vol finesse van het bekende Australische wijnhuis d'Arenberg, waarin de beide druivenrassen, Shiraz en Grenache elkaar perfect aanvullen.
€ 12,95 - False Bay Old School Syrah - Zuid Afrika
Een soepele en geconcentreerde wijn van Shiraz. De wijn is vol van smaak met rijpe cassis en een mooie kruidigheid zonder overdadig te worden. Het wijnhuis werkt volledig biodynamisch!
€ 5,95 - Feudo Arancio Passiari - Sicilië DOC
De druiven voor deze Siciliaanse wijn worden deels gedroogd voordat het proces van wijn maken begint. Het resultaat is een uniek intense wijn die rijk is aan smaak. Zalig om te drinken, maar ook mooi om als cadeau te geven!
€ 9,50 - Gigondas Classique A.C. - Château Saint Cosme
Een klassieke Gigondas. Een goed gestructureerde wijn die ondanks zijn gewicht fris en doordrinkbaar is. Een echte eetwijn voor genieters van stevig rode wijnen! In verschillende maten en jaargangen te verkrijgen.
€ 27,50 - Gigondas Classique A.C. MAGNUM - Château Saint Cosme
Een klassieke Gigondas. Een goed gestructureerde wijn die ondanks zijn gewicht mooi fris en doordrinkbaar is. Een wijn voor genieters! Deze Magnum is een perfect geschenk voor wijnliefhebbers.
€ 57,50 - La Brunaude Syrah - Pays d'Oc
La Brunaude is een klein wijnhuis dat al generaties lang aangenaam drinkbare wijnen maakt van topkwaliteit in de Pays d'Oc , tegen een mooie en betaalbare prijs! Ideaal om zelf van te genieten of met een groter gezelschap!
€ 7,50 - Marco Polo Cuvée Reserve DAC - Weingut Giefing
Een echte culinaire wijn. Een gestructureerd en vol glas, harmonieus en smaakvol. Gemaakt van de internationale druivenrassen Syrah, Merlot en Cabernet Sauvignon, die allen hun eigen unieke bijdrage leveren.
€ 25,95 NIEUW - 10%
Pimpala Road Shiraz - Geoff MerrillPimpala Road Shiraz is een stevige Shiraz met dik sap met houtrijping van de bekende Australische wijnmaker Geoff Merrill. De wijnen komen pas na 3 jaar op de markt als ze op dronk zijn en kunnen 8 jaar worden bewaard!
€ 10,95 € 9,85NIEUW - 10%
Rhebokskloof Cellar Selection ShirazRhebokskloof ligt in Paarl waar wijnmaker Rolanie Lotz uitstekende wijnen maakt in Rhône stijl. De Shiraz is perfect in balans. Veel sap met een mooie pittigheid en veel rijp fruit. Typisch voor de Shiraz. Een aanrader!
€ 14,75 € 13,25NIEUW - 10%
Rhebokskloof Cellar Selection The MDSRhebokskloof ligt in Paarl waar wijnmaker Rolanie Lotz uitstekende wijnen maakt in Rhône stijl. The MDS is een bijzondere mooie eetwijn en is een blend van de druiven Mourvèdre, Durif en Shiraz. Een aanrader!
€ 14,75 € 13,25- Rhebokskloof Flatrock Red - Zuid Afrika
De wijnmaker van Rhebokskloof staat bekend om zijn wijnen die gemaakt worden in Rhône stijl. Vol van smaak, elegant en verfijnd. Flatrock Red is heerlijke wijn die ontstaat door een harmonieus samenspel van Shiraz en Pinotage.
€ 9,75 - Rosé Cuvée Prestige Domaine des Féraud - AOP Côtes de Provence
Premium Provence rosé van Domaine Féraud, samengesteld van meerdere druivenrassen waarvan ieder jaar alleen de beste druiven worden geselecteerd. Het is een expressieve en delicate wijn waarin het terroir tot uitdrukking komt!
€ 11,95 - Roseline Shiraz - Ormonde - Zuid Afrika
Deze Roseline Shiraz komt uit een Cool Climate gebied aan de kust van de Atlantische Oceaan in Zuid Afrika. Dit levert een intense wijn met een volle en krachtige smaak, vol warm fruit en specerijen op. Een echte eetwijn.
€ 8,50 - The Chocolate Block - Boekenhoutskloof
Geniet van deze bijzondere rode wijn uit Zuid Afrika van het wijnhuis Boekenhoutskloof. De naam Chocolate Block geeft al een hint van de smaak. Vol, krachtig en toch ook fris, met het bijzondere aromatische van een hint chocolade.
€ 21,95 - The Stump Jump Red - d'Arenberg
Een pure wijn waarin alle drie de druivenrassen hun unieke bijdrage leveren! Hierdoor drinkt de wijn heel plezierig. Hij is vol donker fruit van cassis en bramen, laurier en een klein beetje peper. Een zeer geslaagde blend!
€ 8,95 - The Stump Jump Shiraz - d'Arenberg
Een echte Australische Shiraz. Een warme wijn, vol donker fruit en kruidigheid. De wijn combineert stevigheid met een mooie sappigheid, waardoor de wijn lekker drinkbaar is. Ook met meerdere glazen.
€ 8,95 - Very Limoux Rouge
De Limoux Rouge is een blend van vier verschillende druivenrassen die ieder zijn eigen kenmerk meegeeft aan de wijn. Een rijke en complexe wijn met rondeur en elegantie.
€ 9,95 NIEUW - 10%
Vol d'Anima de Raimat TintoVol d'Anima de Raimat Tinto uit het Spaanse wijngebied Costers del Segre is een stevige wijn met souplesse en karakter en een explosie van geur in je glas. En wat een mooi etiket. Een aanrader om cadeau te geven.
€ 11,95 € 10,75