Syrah |Shiraz
Syrah is een blauw druivenras dat hard op weg is internationaal één van de meest populaire druivenrassen te worden. Naast Frankrijk waar hij vooral bekend is uit de Rhône staat de druif inmiddels ook in zuidelijk frankrijk en eigenlijk alle nieuwe wereldlanden aangepland. In een te koel klimaat kan de druif echter niet uit de voeten.
Wijnen van Syrah zijn donker van kleur, hebben kruidige aroma's en zijn vol zwart fruit. In middelmatige klimaten zijn de tannines ferm te noemen en hebben de wijnen aroma's van peper en mint. In warme klimaten zijn de wijnen een beetje jammy, hebben ze zachte tannines, zijn ze vol en zacht en hebben ze aroma's van drop en anijs.
Wijnen van of met Syrah hebben de potentie goed te ouderen. Een goede blending partner is Cabernet Sauvignon en Malbec.
Wijn - Spijs: Wijnen van of met Syrah kunnen uitstekend worden gedronken bij gerechten met rood vlees en wild die goed gekruid zijn of begeleid worden door een saus als peperroomsaus.
Château L'Ermitage Rosé Cuvée Auzan - Costières de NîmesDeze verlokkelijk zomerse rosé uit zuid-frankrijk heeft niet alleen een mooie zachte zalmrose kleur, maar is ook heerlijk zomers in je glas. De wijn combineert veel rijp zomers rood fruit met een lichte kruidigheid.
€ 7,25
Château L'Ermitage Rouge Cuvée Auzan - Costières de NîmesEen mooi glas rode wijn, die soepelheid en zuidelijke warmte combineert met een beetje kruidigheid en rijp donker fruit. Een gul glas wijn om zonder spijs te drinken, maar ook zeer smakelijk is bij allerhande gerechten.
€ 7,25- Château L'Ermitage Rouge Magnum Cuvée Auzan - Costières de Nîmes
Een mooi glas rode wijn, die soepelheid en zuidelijke warmte combineert met een beetje kruidigheid en rijp donker fruit. Een gul glas wijn om zonder spijs te drinken. En als Magnum is deze wijn leuk om cadeau te geven!
€ 16,95 Op=Op jaargang
Château l'Escarelle rosé - ProvenceDe "Château" van wijndomein l'Escarelle is de oudste en meest representatieve rosé van het domein. Een levendige en elegante rosé barstensvol fruit, zoals we die uit de Provence kennen! Dit is echt genieten met een hoofdletter.
€ 10,50 € 8,40
Côtes du Rhône Rouge A.C. - Château Saint CosmeDeze wijn is gemaakt door het bekende wijnhuis Saint Cosme dat in de Rhône fantastisch mooie wijnen maakt. Deze rode wijn van 100% Syrah is daar een klassiek en zeer smakelijk voorbeeld van.
€ 9,75- Côtes du Rhône Rouge A.C. MAGNUM - Château Saint Cosme
Deze wijn is gemaakt door het bekende wijnhuis Saint Cosme dat in de Rhône fantastisch mooie wijnen maakt. Deze rode wijn van 100% Syrah is daar een klassiek en zeer smakelijk voorbeeld van. Als Magnum ook leuk als geschenk!
€ 19,95 
Côtes du Roussillon Villages AC - Calmel & JosephDat Calmel & Joseph mooie wijnen maken bewijzen ze ook met deze Côtes du Roussillon, waarbij de wijnstokken van de Carignan in de blend van deze wijn wel 120 jaar oud zijn. Deze intensiteit proef je. Een zalig glas wijn!
€ 8,95
Côtes Rôtie A.C. - Château Saint CosmeHet wijnhuis Saint Cosme ligt midden in de appellation Gigondas en is het oudste wijnhuis, waardoor de wijnstokken inmiddels ook een mooie leeftijd hebben. Het is een intense en smaakvolle rode wijn met structuur en lengte.
€ 44,95
D'Arenberg - D'Arry's Original Shiraz & GrenacheEen rijke, rode wijn vol finesse van het bekende Australische wijnhuis d'Arenberg, waarin de beide druivenrassen, Shiraz en Grenache elkaar perfect aanvullen.
€ 12,95NIEUW
Dairo Crianza - Montsant DOMontsant is het omliggende gebied van het kwaliteitsgebied Priorat. De wijnen doen niet onder voor de wijnen uit dit gebied en hebben een mooie prijs-kwaliteitsverhouding. Dairo Crianza is een aanrader om bij het eten te schenken.
€ 7,99
False Bay Old School Syrah - Zuid AfrikaEen soepele en geconcentreerde wijn van Shiraz. De wijn is vol van smaak met rijpe cassis en een mooie kruidigheid zonder overdadig te worden. Het wijnhuis werkt volledig biodynamisch!
€ 5,95
Gigondas Classique A.C. - Château Saint Cosme - 2014Een klassieke Gigondas. Een goed gestructureerde wijn die ondanks zijn gewicht fris en doordrinkbaar is. Een echte eetwijn voor genieters van stevig rode wijnen! In verschillende maten en jaargangen te verkrijgen.
€ 27,50- Gigondas Classique A.C. MAGNUM - Château Saint Cosme - 2012
Een klassieke Gigondas. Een goed gestructureerde wijn die ondanks zijn gewicht mooi fris en doordrinkbaar is. Een wijn voor genieters! Deze Magnum is een perfect geschenk voor wijnliefhebbers.
€ 57,50 
Marco Polo Cuvée Reserve DAC - Weingut GiefingEen echte culinaire wijn. Een gestructureerd en vol glas, harmonieus en smaakvol. Gemaakt van de internationale druivenrassen Syrah, Merlot en Cabernet Sauvignon, die allen hun eigen unieke bijdrage leveren.
€ 25,95
Roseline Shiraz - Ormonde - Zuid AfrikaDeze Roseline Shiraz komt uit een Cool Climate gebied aan de kust van de Atlantische Oceaan in Zuid Afrika. Dit levert een intense wijn met een volle en krachtige smaak, vol warm fruit en specerijen op. Een echte eetwijn.
€ 8,50
The Chocolate Block - BoekenhoutskloofGeniet van deze bijzondere rode wijn uit Zuid Afrika van het wijnhuis Boekenhoutskloof. De naam Chocolate Block geeft al een hint van de smaak. Vol, krachtig en toch ook fris, met het bijzondere aromatische van een hint chocolade.
€ 21,95
The Stump Jump Red - d'ArenbergEen pure wijn waarin alle drie de druivenrassen hun unieke bijdrage leveren! Hierdoor drinkt de wijn heel plezierig. Hij is vol donker fruit van cassis en bramen, laurier en een klein beetje peper. Een zeer geslaagde blend!
€ 8,95
The Stump Jump Shiraz - d'ArenbergEen echte Australische Shiraz. Een warme wijn, vol donker fruit en kruidigheid. De wijn combineert stevigheid met een mooie sappigheid, waardoor de wijn lekker drinkbaar is. Ook met meerdere glazen.
€ 8,95
