Cabernet Sauvignon
De Cabernet Sauvignon is een kruising tussen Sauvignon Blanc en Cabernet Franc. Het is een laat rijpend ras, wat in sommige koelere klimaten tot onrijpe wat groenere tonen en steviger tannines kan leiden.
Over het algemeen zijn de wijnen die van de Cabernet Sauvignon worden gemaakt vol van karakter, hebben ze de nodige tannines en relatief hoge zuren. In koelere klimaten heeft het fruit de kenmerken van versgeplukte zwarte bessen. In warmere klimaten is het karakter meer jammy en rijp. In de koelere klimaten wordt het fruit aangevuld met groene paprika, ceder en mint. In de warmere klimaten wordt het fruit aangevuld met zwarte olijven en eucalyptus.
Het ras staat aangepland van de Bordeaux en Pays d'Oc in Frankrijk tot Zuid Afrika, Australië, Chili en de VS.
Wijn - Spijs: Lekker bij stevige / belegen kaas, Boeuf Bougignon, stoofpot met rund of wild, gegrilde entrecôte of stevige pasta's met ragù saus.
Cabernet Sauvignon Crama Regala - MoldaviëEen heerlijke Cabernet Sauvignon uit Moldavië. Een wijnland om te herontdekken. Een moderne en soepel drinkbare wijn en daarom breed inzetbaar. Bij de borrel met lekkere hapjes of aan tafel bij verschillende gerechten.
€ 5,95
Cabernet Sauvignon Reserva Elemental - ChiliEen lekker geurig en vol glas rode wijn. Veel rijp fruit combineert mooi met rijpe tannines en een korte houtopvoeding. De wijnen van Elemental zijn Biologisch!
€ 8,25
Château d'Escurac - Cru Bourgeois Haut-Médoc ACEen traditionele Bordeaux uit de Haut-Médoc. Stevig, breed en een klassieke maaltijdbegeleider. Door de gelijke verhouding van Merlot en Cabernet Sauvignon, is de wijn mooi in balans. Een uitermate plezierige wijn.
€ 22,95
Château Labadie Cru Bourgeois MédocEen pure wijn met een rijke smaak. De wijnen van Labadie hebben in hun jeugd al het nodige fruit en karakter, waardoor ze direct gedronken kunnen worden, maar ook tot 12 jaar bewaard. Ook als Magnum in geschenkkist verkrijgbaar.
€ 15,50
Château Labadie Cru Bourgeois Médoc - Magnum in luxe geschenkkistEen pure wijn met een rijke smaak. De wijnen van Labadie hebben in hun jeugd al het nodige fruit en karakter, waardoor ze direct gedronken kunnen worden, maar ook tot 12 jaar bewaard. Een mooi en smaakvol geschenk om te geven!
€ 45,00
Château Lafitte - A.O.C. Côtes de Bordeaux 2016Deze wijn, een grand vin de Bordeaux is een echte verleider en charmeur, maar bovenal een echt mooie Bordeaux. De wijn is zo gemaakt dat hij nu al mooi is om te drinken, maar bovendien een goed bewaarpotentieel heeft!
€ 17,90Kelderrestant - 20%
Château Maucaillou - Bordeaux Rouge Superieur ACEen zogenaamde "tweede" wijn van het wijnhuis Château Maucaillou, maar daarom niet minder mooi! Een fraaie Bordeaux voor een mooie prijs. Een gulle wijn, die rijpe bosvruchten combineert met ceder en kracht.
€ 12,75 € 10,20
District 7 Estate Grown Cabernet Sauvignon - CaliforniëScheid werkt 100% duurzaam, heeft een “state-of-the-art” kelder en maakt wijn die eerlijk, individualistisch, elegant en vooral heerlijk zijn. Deze Cabernet Sauvignon heeft lekker veel donker fruit en is krachtig én soepel!
€ 14,75
DUE Rosso Gianni Tessari - Veneto igtDe Due Rosso van Gianni Tessari wordt gemaakt volgens de Ripasso methode. Het resultaat is een volle en fluwelig rode wijn met heerlijk sap. Een mooi gebalanceerd wijn voor verschillende momenten en bij verschillende gerechten.
€ 11,75- DUE Rosso Magnum Gianni Tessari - Veneto igt
De Due Rosso van Gianni Tessari wordt gemaakt volgens de Ripasso methode. Het resultaat is een volle en fluwelig rode wijn met heerlijk sap. Een mooi gebalanceerd wijn voor verschillende momenten en bij verschillende gerechten.
€ 24,95 
Generación 1 ReservaGeneración 1 Reserva van Vicente Gandia wordt alleen gemaakt van geselecteerde druiven uit de beste jaren. Op het etiket staat daarom ook Grandes Anades. Een complexe wijn van hoog niveau met bewaarpotentieel.
€ 18,75
La Brunaude Cabernet Sauvignon - Pays d'OcLa Brunaude is een klein wijnhuis dat al generaties lang aangenaam drinkbare wijnen maakt van topkwaliteit in de Pays d'Oc , tegen een mooie en betaalbare prijs! Ideaal om zelf van te genieten of met een groter gezelschap!
€ 7,75
La Sirène de Giscours - Château Giscours - Margaux ACEen mooi gestructureerde en verfijnde wijn uit de Bordeaux met de vrouwelijke toets die kenmerkend is voor wijnen uit Margaux. La Sirène is de "tweede" wijn van dit fraaie wijnhuis.
€ 39,95NIEUW
Laus Reserva - DO SomontanoEen serieuze eetwijn. De wijn heeft 13 maanden houtopvoeding op Frans eiken gehad, wat zorgt voor en extra smaakdimensie en rondeur. ijn is vol, kruidig, met aangenaam rijp donker fruit en aanwezige, maar zachte tannines.
€ 12,95NIEUW
Laus Tinto Barrica - DO SomontanoEen tinto met een korte houtopvoeding, met aangenaam veel aroma en een brede, ronde smaak met een haast zoete afdronk. Geniet van deze wijn op een gezellige avond en bij verschillende gerechten. Zeer aangename en plezierige wijn!
€ 9,75
Michel Lynch - 0,375L - Bordeaux Rouge ACChâteau Lynch Bages maakt de serie Michel Lynch wijnen. Bordeaux getypeerde wijnen die goed op jonge leeftijd kunnen worden gedronken. De Bordeaux Rouge is een soepele en genereuze wijn. Dit moet je proeven!
€ 7,00
Michel Lynch - Bordeaux Rosé ACChâteau Lynch Bages maakt de serie Michel Lynch wijnen. Bordeaux getypeerde wijnen die goed op jonge leeftijd kunnen worden gedronken. De rosé is een perfecte wijn voor zomerse momenten! Hij is vol fruit, levendig en fris!
€ 11,95- Michel Lynch - Bordeaux Rouge AC
Château Lynch Bages maakt de serie Michel Lynch wijnen. Bordeaux getypeerde wijnen die goed op jonge leeftijd kunnen worden gedronken. De Bordeaux Rouge is een soepele en genereuze wijn. Ook in halve flesje verkrijgbaar!
€ 11,95 NIEUW
Raimat Cabernet Sauvignon - Costers del Segre DORaimat is het eerste Spaanse wijnhuis dat internationale druivenrassen plantte zoals Cabernet Sauvignon en met succes. De wijn is aangenaam breed en fris met een gebalanceerd smaakpalet. Een intense body en aanhoudende afdronk.
€ 10,50NIEUW
Raimat El Silenci del Molí - Costers del Segre DOEl Silenci del Molí van Raimat is volgens het wijnhuis één van hun beste wijnen in hun lange geschiedenis. Een sterke en elegante wijn met een intense body gemaakt van Cabernet Savuvignon. 100 jaar geleden een revolutie.
€ 14,95
Raimat Vol d'Anima TintoVol d'Anima de Raimat Tinto uit het Spaanse wijngebied Costers del Segre is een stevige wijn met souplesse en karakter en een explosie van geur in je glas. En wat een mooi etiket. Een aanrader om cadeau te geven.
€ 11,95Kelderrestant - 20%
Rosé Cuvée Prestige Domaine des Féraud - AOP Côtes de ProvencePremium Provence rosé van Domaine Féraud, samengesteld van meerdere druivenrassen waarvan ieder jaar alleen de beste druiven worden geselecteerd. Het is een expressieve en delicate wijn waarin het terroir tot uitdrukking komt!
€ 14,95 € 11,95
Roseline Cabernet Sauvignon - Ormonde - Zuid AfrikaDeze Roseline Cabernet Sauvignon komt uit een Cool Climate gebied aan de kust van de Atlantische Oceaan in Zuid Afrika. Dit levert een intense wijn met mooie rijpheid van het fruit en een weelderige smaak.
€ 9,25
San Pietro Nero Monferrato DOCDe Nero van San Pietro is een heerlijke, elegante en fijne wijn die bovendien zalig doordrinkbaar is. Het wijnhuis werkt volledig biodynamisch. De etiketten van zowel de Gavi als de Nero zijn op een mooie manier zeer informatief.
€ 16,50
Sierra del Mugrón Red - Almansa DOHacienca el Espino ligt op een hoog plateau van de bergketen Sierra del Mugrón in de wijnregio Almansa. Een ideale plek om in het warme zuiden van Spanje mooie wijnen te maken. Een volledig ecologische wijn.
€ 7,50
The Chocolate Block - BoekenhoutskloofGeniet van deze bijzondere rode wijn uit Zuid Afrika van het wijnhuis Boekenhoutskloof. De naam Chocolate Block geeft al een hint van de smaak. Vol, krachtig en toch ook fris, met het bijzondere aromatische van een hint chocolade.
€ 25,75
