Carmenère
Carmenère is een laat rijpend blauw druivenras dat het uitstekend doet in warmere klimaten. Het is een ras dat voornamelijk is aangepland in Chili, nadat het uit Frankrijk was meegnomen door emigranten. Oorspronkelijk dacht men dat het ging om Merlot. Veel wijngaarden waren dan ook een mix met de twee druivenrassen. Tot men het verschil en de kwaliteit van dit druivenras ontdekte!
De wijn van de Carmenère is vol en heeft de zachtheid van Merlot en de stevigheid van Cabernet Sauvignon. De wijnen hebben zwart fruit, kruidigheid en een rood pepertje.
Wijn - Spijs: Voor rode wijn liefhebbers lekker om bij de borrel te drinken. Lekker bij tapas met kruidige chorizo, gekruid lamsvlees van de gril, een biefstukje van de gril met een kruidige saus, pasta en stevige kaassoorten.
- Viña Tres Mosqueteros - Carmenère Superior
In de wijnen van de Superior range ligt de nadruk op het mooie fruit. Een wijn met een intense kleur en geur. Rijk en rijp van smaak, met een fijne kruidige toets.
€ 7,25 - Viña Tres Mosqueteros - Carmenère Reserva
Bij de Carmenère uit de Reserva Range ligt de nadruk op de eigenschappen van de druif én de extra smaakdimensie die de wijn krijgt door houtopvoeding. Het resultaat is een elegante kruidige wijn met fijn donker fruit.
€ 8,75