Mourvèdre | Monastrell
Monastrell, is een blauw druivenras dat de meesten zullen kennen onder de naam Mourvèdre. Het is een van oorsprong Spaanse druif, die inmiddels ook al zeer geruime tijd in Frankrijk staat aangepland en hier met name in de Zuidelijke Rhône wordt gebruikt in blends. Maar, ook in Australië zien we het druivenras en wordt hij net als in Frankrijk vooral in blends gebruikt. In Spanje zien we de druif vaak alleen en wordt er zowel droge wijn van gemaakt als Dulce (zoet).
De druif heeft een aangenaam fruitig aroma, geeft stevigheid en diepgang aan een wijn en heeft wat aardse tonen.
Wijn - Spijs: De wijnen van of met Mourvèdre komen over het algemeen het best tot hun recht met spijs. Denk hierbij aan een entrecôte of bavet van de gril, biefstuk met een lekkere saus, wildgerechten en harde, gerijpte kazen. De zoete wijnen zijn het lekkerst bij gerechten met donker rood fruit en desserts met melk of pure chocolade.
- Château L'Ermite de Auzan rouge - Costières de Nîmes
Een mooi glas rode wijn, die soepelheid en zuidelijke warmte combineert met een beetje kruidigheid en rijp donker fruit. Een gul glas wijn om zonder spijs te drinken. En als Magnum is deze wijn leuk om cadeau te geven!
€ 8,00 - Con un Par Monastrell - Petit Verdot
Con un Par. Oftewel Met een Paar. Deze rode wijn van Monastrell en Petit Verdot is een karaktervolle wijn met een eigen persoonlijkheid. Lekker om met een borrelplank van te genieten of bij een casual diner.
€ 9,75 - False Bay Whole Bunch Rosé - Zuid Afrika
Met deze rosé in je glas waan je je welhaast in Zuid Frankrijk. De wijn is fris, met een mooie volheid en subtiele kruidigheid. Hij is niet alleen lekker op een zomers terras, maar ook bij verschillende gerechten.
€ 6,95 - Gigondas Classique A.C. - Château Saint Cosme
Een klassieke Gigondas. Een goed gestructureerde wijn die ondanks zijn gewicht fris en doordrinkbaar is. Een echte eetwijn voor genieters van stevig rode wijnen! In verschillende maten en jaargangen te verkrijgen.
€ 29,00 - Rhebokskloof Cellar Selection - The MDS
Rhebokskloof ligt in Paarl waar wijnmaker Rolanie Lotz uitstekende wijnen maakt in Rhône stijl. The MDS is een bijzondere mooie eetwijn en is een blend van de druiven Mourvèdre, Durif en Shiraz. Een aanrader!
€ 14,75 - Sierra del Mugrón Red - Almansa DO
Hacienca el Espino ligt op een hoog plateau van de bergketen Sierra del Mugrón in de wijnregio Almansa. Een ideale plek om in het warme zuiden van Spanje mooie wijnen te maken. Een volledig ecologische wijn.
€ 7,50 - The Stump Jump Red - d'Arenberg
Een pure wijn waarin alle drie de druivenrassen hun unieke bijdrage leveren! Hierdoor drinkt de wijn heel plezierig. Hij is vol donker fruit van cassis en bramen, laurier en een klein beetje peper. Een zeer geslaagde blend!
€ 9,75 - Xenys '12' Monastrell - Jumilla DO
De '12' Monastrell is gemaakt van handgeselecteerde druiven van de oudste druivenstokken. De wijn heeft een houtlagering van 12 maanden gehad op zowel Frans als Amerikaans eiken. Een stevige wijn, die uitermate goed in balans is.
€ 17,95 - Xenys Monastrell Tinto - Jumilla DO
De Tinto Monastrell van Xenysel is een volle en fruitige wijn die een plezier is om te drinken. Je proeft de warmte van het gebied en de kracht van de druif. De wijnmaker laat dit samen komen in een elegante en soepele wijn.
€ 8,25