Er is nog zoveel moois te ontdekken in wijnland. Daarom proef ik regelmatig nieuwe wijnen en vul ik het assortiment aan met de lekkerste vondsten. Wijnen uit een onbekend gebied of land, een onbekend druivenras, een kwalitatief beter wijndomein, of gewoon omdat het zo'n heerlijke wijn is. 

Geniet je mee? Al de wijnen zijn per stuk te bestellen, zodat je zelf thuis kunt proeven! Kijk bij de voor de uitgebreide proefnotitie en de wijn-spijs tip bij welke soort bereiding de wijn het beste tot zijn recht komt.

Een aromatische, intens zoete dessertwijn met een rijke historie en een complex palet van citrus, gedroogd fruit, honing en kruiden. Een klassieker onder de dessertwijnen en gastronomisch breed inzetbaar.

Chamfort Vacqueyras 'La Perdrière' is een elegante, krachtige Rhône-blend met veel diepte, rijpe fruitaroma’s, en gastronomische veelzijdigheid. Een wijn om van te genieten!

Ambachtelijke, biologische Moscato-dessertwijn uit Zuid-Sicilië, intens aromatisch en prachtig in harmonie tussen zoetheid en frisheid. Een wijn voor wie wil afsluiten met een elegante Siciliaanse zoetbeleving.

Een Siciliaanse topwijn die kracht en finesse combineert. De blend van lokale en internationale druiven geeft deze elegante rode wijn een intens aroma en een fluweelzachte structuur.

Een biologische, elegante wijn uit Sicilië, van Grillo, Inzolia en Viognier. perfect voor liefhebbers van verfijnde, frisse en tegelijk aromatische witte wijnen met een Mediterraan karakter.

Een krachtige, diepgekleurde Moldavische rode wijn. Dankzij zijn rijke karakter is hij een uitstekende begeleider van gegrild vlees, wild, stoofschotels en oude kazen.

Vinaria din Vale Chardonnay is een frisse, romige Moldavische witte wijn met tropisch fruit en subtiele vanilletonen. Dankzij zijn elegante balans tussen frisheid en rijpheid is deze wijn breed inzetbaar aan tafel.

De Insolia van Baglio di Pianetto, een inheems druivenras van Sicilië, is een biologische, aromatische witte wijn uit Sicilië met exotische geuren, frisse zuren en een uitgebalanceerde, droge smaak.

Een elegante, medium-bodied rode wijn uit het vulkanische terroir van de Etna, met een frisse fruitigheid, zachte tannines en een karakteristieke mineraliteit. De wijn is perfect inzetbaar bij de Mediterrane en Siciliaanse keuken.

Een frisse, mineraalrijke witte wijn van 100% Carricante, afkomstig van de unieke vulkanische terroirs van de Etna. Met zijn sappige, elegante smaak is het een ideale begeleider van je diner, maar is ook perfect bij mooie hapjes.