Carignan
De druif staat in Spanje ook bekend als Cariñena. Met de nodige aandacht en gemaakt van zeer oude stokken levert hij genereuse wijnen met een goede zuurgraad, volle en rijpe tannines en veel kleur. Wijn van de Carignan wordt vaak in een blend gebruikt met andere druiven, zoals Grenache, Syrah en Cabernet Sauvignon, om het beste van twee werelden te maken. Dit levert vaak hele mooie (houtgelagerde) wijnen op!
De druif staat nog relatief veel aangepland in het noord-oosten van Spanje en Zuid Frankijk.
Wijn-Spijs: Lekker bij steviger gerechten, zoals osso bucco, stoofvlees, biefstuk met champignon- of kastanjesaus, wildgerechten en bij een kaasplankje met oude kaas.
- Château de Beaupré rosé - Provence
Geweldig mooie rosé uit hét wijngebied voor rosé, Aix en Provence. Hier wordt van biologisch geteelde druiven een verfijnde rosé gemaakt met een volle smaak. Hierdoor is de wijn ook prima geschikt om bij een etentje te schenken.
€ 15,95 - Clos del Mas - Priorat DOCa
Wijnen uit de Priorat in Spanje zijn kwalitatief mooie wijnen. Clos del Mas is een rijke en aangenaam volle wijn van Bodegas Pinord. De wijn is bovendien Biodynamisch.
€ 21,75 aanbieding
Corbières Rouge L'Héritage - Château du Vieux ParcL'Héritage Corbières Rouge van Château du Vieux Parc is een kenmerkende wijn voor de streek. De wijn is vol, robuust en uitnodigend. De pure smaak gaat prima samen met verschillende gerechten en is een aangename eetwijn!
€ 10,75 € 9,70- Gris Camargue "Respire" – Cave Sabledoc
Een verfijnde, frisse rosé uit de Camargue, met elegante aroma’s van bloemen, rood fruit en citrus. De wijn is perfect bij lichte gerechten, vis, schaal- en schelpdieren, en als aperitief.
€ 10,95 - Gris de Gris Dune - Sable de Camargue igp
Een rosé met een hele mooie fragiele kleur, maar bomvol smaak en frisheid is. Deze wijn proeft echt naar meer! Lekker op een terras maar ook lekker om bij verschillende gerechten van te genieten.
€ 8,75 Kelderrestant
Laborie Carignan 'Vielles Vignes'Een breed inzetbare soepele en sappige wijn en zomers ook gekoeld een aanrader. Lekker verschillende borrelhapjes, de BBQ, vleesgerechten, pizza, geroosterde groente en nog veel meer!
€ 7,95 € 6,36- Señorio de Convey - Priorat DOCa
Priorat is een prachtig gebied in de bergen ten zuiden van Barcelona, waar door jonge wijnmakers uitstekende kwaliteitswijnen worden gemaakt van oude stokken. Eén van die mooie wijnen is de Señoriod de Convey van Cellers Unió.
€ 15,75