De klassieke en verfijnde wijnen hebben een mooie complexiteit met verschillende smaaklagen. De wijnen hebben fijne zuren en zijn subtiel in de mond met een mooie afdronk. Zeer elegante wijnen.
Kenmerkende aroma’s: Rijp geel fruit, van peer, gele appel, abrikoos en perzik. Verder vaak geuren van bloesem en wat lichte kruidigheid. Sommige wijnen hebben houtrijping gehad wat zorgt voor wat toast of vanille.
Wijn-Spijs: Lekker als aperitief en bij smaakvolle verfijnde, subtiele gerechten.
Bijvoorbeeld: Lekker als aperitief, bij anti pasti, quiches, salades, gegrilde witte vis en zeevruchten zoals coquilles en oesters, lichte vleesgerechten.
Chablis - Pierre André CortonDe wijnen Pierre André komen van de beste percelen van 80 appellaties in de Bourgogne. Respect voor het terroir, een laag rendement en duurzame wijnbouw principes die aan de basis staan van de voortreffelijke en zuivere wijnen.
€ 26,95
Chardonnay delle Venezie igt - Tenute TomasellaTenute Tomasella maakt wijnen in het noordelijke gebied Friuli. Hier komen mooie, zuivere kwaliteitswijnen vandaan die ook wel worden vergeleken met de heldere berglucht. De Chardonnay is hier een uitstekend voorbeeld van.
€ 11,95
Château Labadie L'AlouetteChâteau Labadie maakt een mooie cuvée van 3 druivenrassen die echt thuis horen in een witte wijn uit de Bordeaux. Ieder ras geeft zijn eigen unieke toevoeging aan de wijn. Samen met een korte houtrijping ontstaat een mooie wijn!
€ 15,75Kelderrestant
Château Soucherie Blanc Ivoire - Anjou BlancChateau Soucherie werkt met lage rendementen en men wil het terroir laten spreken. Het resultaat is puurheid, finesse, complexiteit en lengte in de wijnen. De Blanc Ivoire is daar een perfect voorbeeld van. Een heerlijke Chenin!
€ 20,25 € 16,20
Crasto Superior Branco - Vinho Douro DOCEen gastronomische wijn uit het fantastische wijngebied Upper Douro in Portugal. Een serieuze wijn met volume en structuur die een plek aan je tafel verdient bij een mooi diner.
€ 17,95
De Alberto Verdejo Sobre LíasDe Alberto Verdejo Sobre Lías is een heerlijke, elegante en complexe witte wijn uit het Spaanse Rueda. Een fijne en frisse wijn om lekker van te genieten bij het aperitief maar ook een gastronomische alleskunner.
€ 11,95
Domaine des Trottières - Claire de Lune Chenin- Anjou BlancEen karakteristieke Chenin Blanc uit de Loire met een aromatische finesse. Naast een grote frisheid ook een enorme rijkdom. Citrus, abrikoos, honing en mineraliteit zijn tonen die de wijn kenmerken. Perfect bij meerdere gerechten!
€ 11,95
Domaine du Pré Baron Sauvignon Blanc l'Elegante- TouraineSauvignon Blanc L'Elegante is de topwijn van Du Pré Baron. De wijn is gemaakt van druiven van wijnstokken van 30 jaar oud, Vieilles Vignes, die ook wat later worden geplukt. Dit geeft intensiteit en elegantie en dat proef je!
€ 13,50
Domaine Durand - Caprice ViognierEen elegante wijn met karakter. Krachtig enerzijds en verfijnd en levendig anderzijds. Een zeer aangename wijn om aan tafel te schenken.
€ 18,50
Domaine La Renaudie Sauvignon Blanc - TouraineDomaine la Renaudie Sauvignon Blanc is een heerlijk zuiver, fris en sappig glas wijn uit de Loire in Frankrijk, met subtiele kenmerken van de Sauvignon Blanc druif. Het huis werkt volgens de Terra Vitis Principes.
€ 12,50Kelderrestant
Feudo Arancio Costa Rura Grillo Riserva - Sicilië DOCDe Costa Rura Grillo Riserva is een heerlijke, pure wijn uit Sicilië. Complex en rijk aan smaak en geur op een elegante en verfijnde manier. Een pure wijn die vraagt om gedronken te worden bij mooie gerechten. Een echte aanrader!
€ 13,25 € 10,60
Friulano Friuli Grave DOC - Tenute TomasellaTenute Tomasella maakt wijnen in het noordelijke gebied Friuli. Hier komen mooie, zuivere kwaliteitswijnen vandaan. De Friulano is een mooie witte wijn waar de Italianen zelf ook graag met regelmaat een glas van drinken.
€ 12,50
