Cantine Goretti - Fontanella Rosso

Cantine Goretti - Fontanella Rosso
Fontanella Rosso van Goretti is een elegante rode wijn uit Umbrië, samengesteld uit 85% Sangiovese en 15% Merlot. 

Cantine Goretti is een familiebedrijf met een geschiedenis die teruggaat tot het begin van de 20e eeuw. De familie Goretti staat bekend om hun toewijding aan kwaliteit, innovatie en het uitdragen van de tradities van hun regio. Ze combineren moderne vinificatietechnieken met respect voor het terroir en produceren een breed scala aan wijnen, waarvan Grechetto Colli Perugini een van de specialiteiten is.

Colli Perugini is een heuvelachtig wijngebied in het hart van Umbrië, rond de stad Perugia. De bodems bestaan uit een mix van kalksteen en klei, wat bijdraagt aan de frisheid en mineraliteit van de wijnen. 

Proefnotitie:
De wijn heeft een heldere, briljant robijnrode kleur met purperen tinten. In de neus vind je delicate en fruitige aroma’s, met vooral tonen van rijpe kersen en rode pruimen.

De smaak is fris, soepel en sappig, met een mooie balans tussen fruit, zachte tannines en een subtiel kruidige ondertoon. De wijn is harmonieus, droog en toegankelijk, met een fijne, frisse afdronk.

Drink deze wijn bij:
Fontanella Rosso combineert uitstekend met:

• Verse kazen (zoals jonge pecorino of zachte geitenkaas)
• Charcuterie, ham en salami
• Pasta’s met ragoutsaus of lichte tomatensaus
• Gegrilde kip of kalkoen
• Lichte vleesgerechten, zoals varkenshaas of kalfsschnitzel

​​Wil je extra wijnadvies? Bel, app of mail.