Quinta da Raza Vinho Verde Rosada

Quinta da Raza Vinho Verde Rosada
Vinho Verde is de grootste DOC van Portugal, gelegen in de groene, heuvelachtige Minho-regio in het noordwesten van het land. Het klimaat is mild en vochtig door de nabijheid van de Atlantische Oceaan, wat zorgt voor frisse, aromatische wijnen met een kenmerkende levendige zuurgraad en vaak een lichte pareling. De bodem bestaat vooral uit graniet, met in sommige subregio’s ook schist en klei, wat bijdraagt aan de mineraliteit en frisheid van de wijnen.

De regio is bijzonder groen en vruchtbaar, met veel kleine familiebedrijven en wijngaarden op steile hellingen. Vinho Verde betekent letterlijk ‘groene wijn’, verwijzend naar de jeugdige, frisse stijl van de wijnen, niet naar de kleur.

Proefnotitie:
De wijn is licht zalm rose van kleur. In de neus vind je frisse aroma’s van rood fruit zoals framboos en aardbei, met een lichte florale toets.

In de mond is de wijn knisperend, verkwikkend en droog, met een levendige zuurgraad en een subtiele pareling die zorgt voor een extra frisse, dorstlessende sensatie. Het lage alcoholpercentage en de lichte body maken deze wijn bijzonder geschikt voor zomerse dagen.

Drink deze wijn bij:
Door het relatief lage alcoholpercentage van 11,5% een perfecte wijn om te schenken als aperitief of om van te genieten op een zomers terras.

Raza Vinho Verde Rosada combineert uitstekend met:

• Tapas, olijven en lichte charcuterie.
• Gegrilde sardientjes, calamaris en andere zeevruchten.
• Sushi en lichte Aziatische gerechten.
• Salades met geitenkaas of verse groenten.
• Gegrilde kip of kalkoen.

​​Wil je extra wijnadvies? Bel, app of mail.