Menetou Salon Blanc "Les Moroques" - Domaine Pellé

Menetou Salon Blanc "Les Moroques" - Domaine Pellé
Een verfijnde, biologische witte wijn uit de Loire, gemaakt van 100% Sauvignon Blanc. De wijn heeft een heldere, lichtgele kleur en staat bekend om zijn frisse, levendige karakter en uitgesproken mineraliteit, dankzij de kalkrijke kleibodems van Morogues en het koele klimaat.

Proefnotitie:
In de neus vind je expressieve aroma’s van citrusvruchten zoals grapefruit en limoen, aangevuld met groene appel, verse kruiden, vlierbloesem en een vleugje buxus. 

In de mond is de wijn strak, fris en elegant, met een knisperende zuurgraad en een subtiele, ziltige mineraliteit die lang blijft hangen. De afdronk is zuiver en verkwikkend, met een mooie precisie en puurheid.

Drink deze wijn bij:
Menetou Salon Blanc "Les Morogues" is door zijn frisse en minerale karakter zeer geschikt bij lichte en verfijnde gerechten. Aanbevolen combinaties zijn:

• Zeevruchten en schaal- & schelpdieren: Oesters, mosselen, coquilles en garnalen.
• Witte vis: Gepocheerde of op de huid gebakken witvis, ceviche, sushi of sashimi.
• Gevogelte: Kippenborst of kalkoen met lichte sauzen, of koude kipgerechten.
• Vegetarische gerechten: Salades met geitenkaas, groene asperges, artisjok, of gerechten met verse kruiden.
• Geitenkaas: Klassieke combinatie met Loire Sauvignon Blanc.

​​Wil je extra wijnadvies? Bel, app of mail.