Quinta da Raza Vinho Verde Branco
Quinta da Raza Vinho Verde Branco
Vinho Verde is de grootste DOC van Portugal, gelegen in de groene, heuvelachtige Minho-regio in het noordwesten van het land. Het klimaat is mild en vochtig door de nabijheid van de Atlantische Oceaan, wat zorgt voor frisse, aromatische wijnen met een kenmerkende levendige zuurgraad en vaak een lichte pareling. De bodem bestaat vooral uit graniet, met in sommige subregio’s ook schist en klei, wat bijdraagt aan de mineraliteit en frisheid van de wijnen.
De regio is bijzonder groen en vruchtbaar, met veel kleine familiebedrijven en wijngaarden op steile hellingen. Vinho Verde betekent letterlijk ‘groene wijn’, verwijzend naar de jeugdige, frisse stijl van de wijnen, niet naar de kleur.
Proefnotitie:
Fris geel - wit met een groenige vleug. Ook in de geur is het eerste wat je denkt, verfrissend. Met heerlijk citrusfruit en een tikkeltje kruiden.
De wijn is frisdroog met een lichte pareling die de wijn extra spanning en frisheid geeft. Lekker citrusfruit en een fijne kruidigheid maken de wijn helemaal af. Lekker speels met een lichte pareling die zorgt voor een fijne spanning. Alle witte wijnen uit dit gebied hebben een goede zuurgraad, waardoor ze prettig lichtvoetig zijn.
Drink deze wijn bij:
Door het relatief lage alcoholpercentage van 11,5% een perfecte wijn om te schenken als aperitief of om van te genieten op een zomers terras. Drink de wijn bij vis van de gril, zoals sardientjes, watermeloensalade met feta en munt, lichte tapas of een frisse lunchsalade.
Wil je extra wijnadvies? Bel, app of mail.
| specificatie | omschrijving |
|---|---|
| Druivensoort | Arinto en Azal |
| Serveertemperatuur | 7 - 9 C° |
| Smaakprofiel | verkwikkend, fruitig, parelend |
| Op dronk | nu op dronk of ongeveer een jaar bewaren |
| Wijnhuis | Quinta da Raza |
| Land | Portugal |
| Wijnstreek | Minho |
| Wijnbouw | Sustainable Winegrowing Portugal |
