4 Uve Primaura del Salento - Feudi Salentini

4 Uve Primaura del Salento - Feudi Salentini
Wijnhuis Feudi Salentini ligt in het hart van wijnstreek Puglia ofwel Apulië. In dit wijngebied, met een perfect klimaat voor het verbouwen van wijndruiven, maakt familie Varvaglioni, door zorgvuldig wijngaard beleid en strenge selectie van de druiven, mooie en zuivere wijnen gemaakt van lokale en internationale druivenrassen.

Deze wijn "4 Uve" is een blend van de 4 rassen Primitivo, Nero di Troja, Syrah, Cabernet Sauvignon. Die samen een rijpe, krachtige wijn opleveren in een hedendaagse stijl.

Proefnotitie:
De wijn heeft een diepe robijnrode kleur met aroma’s van rode en zwarte bessen, donkere kersen, specerijen en een subtiele vleug vanille en ceder.

Een rijpe wijn in een krachtige stijl met veel diepte. Het fruit wordt mooi aangevuld met een kruidige toets en vanille van het hout. De tannines zijn aanwezig maar zacht. Een mooie combinatie!

Drink deze wijn bij:
Deze wijn is ideaal bij wat zwaardere, kruidige gerechten:

• Stoofgerechten van rund of wild (ossobuco, hertenstoof)

• Gegrild vlees met kruidige marinades (ribeye, lamsrack)

• Pasta en lasagne met rijke vleessaus

• Pizza met pittige toppings (salsiccia, nduja)

• Pittigere, stevig gerijpte kazen (Caciocavallo, oude Parmigiano)

• Antipasti met uitgesproken smaken (aubergine alla parmigiana, coppa)

​​Wil je extra wijnadvies? Bel, app of mail.