Sud-Ouest

Ten zuiden van Bordeaux en ten westen van de Languedoc-Roussillon, vlakbij de Armagnac streek ligt de Sud-Ouest. De nabijheid van de Atlantische Oceaan en de Pyreneëen zorgt voor de nodige verkoeling, waardoor de wijnen optimaal kunnen rijpen en vol van smaak zijn met een verkwikkende frisheid.
Het is een enorm versnipperd wijngebied waar veel karakteristieke wijnen vandaan komen, die gemaakt worden van druivenrassen die typisch zijn voor de streek. Zoals de Bergerac waar Bordeaux-achtige wijnen vandaan komen, de Cahors waar stoere rode wijnen gemaakt worden, de Côtes de Casgogne waar veel prettig geprijsde witte wijnen voor alledag vandaan komen.