Muscat - Moscato - Moscatel
Muscat is wellicht de oudste bekende witte druif, die in het gehele Middellandse Zeegebied voorkomt onder verschillende namen. Ook in andere wijngebieden komt hij inmiddels voor. De druif wordt ook wel als tafeldruif geproduceerd. Bekende synoniemen zijn Moscato en Moscatel.
Er zijn verschillende varianten. De bekendste hiervan zijn Muscat Blanc à Petit Grains, die de fijnste wijnen levert en de Muscat d'Alexadrië die met name in Spanje gebruikt wordt in Moscatel wijnen. In Italië is de druif wellicht het meest bekend door de mousserende dessertwijn Moscato d'Asti. Deze dessertwijn heeft over het algemeen een zeer laag alcoholpercentage van rond de 5%.
Wijnen van de Muscatdruif zijn goudkleurig en zoet van smaak. De wijnen hebben allen een fijne druivensmaak, oranjebloesem en een lichte impressie van specerijen. Over het algemeen hebben de wijnen een laag alcoholpercentage.
Bekende wijnen zijn Moscato d'Asti uit Italië, de Vin Doux Naturels uit Frankrijk, Moscatel uit Spanje en Tokaji uit Hongarije.
Wijn - Spijs: Een wijn die past bij vele desserts. Denk aan fruitsalade, panna cotta, hangop, appeltaartjes met ijs, enz.
NIEUW
Alambre Moscatel de SetúbalEen aromatische, intens zoete dessertwijn met een rijke historie en een complex palet van citrus, gedroogd fruit, honing en kruiden. Een klassieker onder de dessertwijnen en gastronomisch breed inzetbaar.
€ 13,95NIEUW
Baglio di Pianetto - Era - Sicilië DOCAmbachtelijke, biologische Moscato-dessertwijn uit Zuid-Sicilië, intens aromatisch en prachtig in harmonie tussen zoetheid en frisheid. Een wijn voor wie wil afsluiten met een elegante Siciliaanse zoetbeleving.
€ 22,50
Festoso Asti SprintosoEen heerlijke fruitige en sprankelende wijn die bij veel desserts past. Zacht, zoet én verfrissend. Met heerlijk fruit en een zachte mousse. Ook bij de start van het diner kan de wijn een goede keuze zijn!
€ 6,25
Quady Elysium Black Muscat (0,375L)Een rode dessertwijn van het Amerikaanse wijnhuis Quady. Rode dessertwijnen zien we niet vaak, maar Elysium is een zeer fraai exemplaar. Zoet én fris zijn in perfecte harmonie in één glas, waardoor de wijn prettig drinkbaar is!
€ 13,75Kelderrestant
Quady Essensia Orange Muscat (0,375L)Deze dessertwijn van Quady is gemaakt van de zeldzame Orange Muscat. Het is een dessertwijn met voldoende zuren, waardoor hij niet zwaar is en een prima begeleider is van diverse desserts als afsluiter van een gezellig diner.
€ 14,50 € 11,60
