Deze wijnen zijn intens en complex met een hoog smaakgehalte. De wijnen zijn verfijnd en hebben vaak houtlagering gehad. De tannines en zuren zijn aanwezig maar goed gestructureerd en in evenwicht. Het zijn vaak wijnen die gedronken worden bij het eten.
Kenmerkende aroma’s: Pruimen, cassis, aardse tonen en vaak kruiden, leer of cacao. De wijnen hebben vaak een (langere) houtlagering gehad, waardoor de wijnen ook ceder en vanille tonen hebben.
Wijn-Spijs: Voor rode wijnliefhebbers lekker om zo te drinken, maar over het algemeen zijn de wijnen het lekkerst bij het diner.
Bijvoorbeeld: Lekker bij wildgerechten, entrecote van de gril, boeuf bourguignon, biefstuk met paddenstoelen of een saus met kastanjes, stoofpotjes en oude, harde kazen.
Kelderrestant
géén afbeelding beschikbaar
Rottensteiner Vigna Kristplonerhof Vernatsch (Schiava)In de Rottensteiner Vernatsch - Schiava komen de jarenlange ervaring, traditie en moderne technieken samen tot een fantastische wijn van hoge kwaliteit. De wijn is echt een aanrader bij een diner! Drink licht gekoeld.
€ 18,95 € 15,16🍽️ recept & aanbieding
Rutini Colección Cabernet - MalbecEen complexe en gelaagde wijn die de rijkheid van de Uco Vallei representeert. Deze mooie gestructureerde wijn drink je bij een mooi etentje of verwen je zelf en drink hem met wat stukjes kaas.
€ 20,95 € 18,85🍽️ recept & aanbieding
Rutini San Felipe Barrel Select MalbecEen mondvullende wijn met een mooi evenwicht tussen frisse levendigheid en rijke, warme tonen. De kruidige ondertoon zorgt voor een perfecte match bij verschillende gerechten.
€ 11,75 € 10,60
San Marzano Collezione CinquantaEen volle, fluwelige blend van Primitivo en Negroamaro uit Puglia. De Collezione Cinquanta viert 50 jaar San Marzano met rijke diepte, rijp fruit en elegante houttonen – pure Italiaanse verfijning.
€ 24,75
San Marzano Talò Primitivo Di ManduriaDe Talò di Manduria is een genereuze en rijpe wijn met houtrijping op Frans en Amerikaans eiken, wat de wijn nog een tikkeltje extra spanning en structuur meegeeft. Een rijke wijn met een fluweelzachte structuur.
€ 13,50
Susumaniello Salento igp - Feudi SalentiniEen rijke wijn met prettige aroma's van aangenaam rijp fruit en die karakteristieke kruidigheid uit het warme zuiden van het Italiaanse land. Je waant je als het ware in de Italiaanse warmte onder een eeuwenoude olijfboom!
€ 14,75🍽️ recept
Teliani Valley Saperavi UnfilteredEen krachtige, ongefilterde Saperavi uit Georgië – de bakermat van de wijn. Diep paarsrood, vol zwart fruit, chocolade en kruidigheid. Authentiek, expressief en gastronomisch breed inzetbaar!
€ 16,50
The Chocolate Block - BoekenhoutskloofGeniet van deze bijzondere rode wijn uit Zuid Afrika van het wijnhuis Boekenhoutskloof. De naam Chocolate Block geeft al een hint van de smaak. Vol, krachtig en toch ook fris, met het bijzondere aromatische van een hint chocolade.
€ 24,95Kelderrestant
Vacqueyras 'La Perdrière' - Domaine ChamfortChamfort Vacqueyras 'La Perdrière' is een elegante, krachtige Rhône-blend met veel diepte, rijpe fruitaroma’s, en gastronomische veelzijdigheid. Een wijn om van te genieten!
€ 24,50 € 19,60NIEUW & 🍽️ recept
Vall Por - Sangenís I Vaqué - Priorat DOQSangenís i Vaqué Vall Por is een uitgesproken Priorat en bezit de kracht en concentratie die men van Priorat verwacht, maar behoudt dankzij de zuren en fluwelige textuur voldoende elegantie. Een perfecte wijn bij het diner!
€ 25,95
Valpolicella Ripasso DOC - BertaniValpolicella Ripasso is een unieke combinatie van twee wijnen. De jeugdige en frisse Valpolicella en de Amarone wijnen met de rijke smaken van chocola en rijp intens fruit. Een heerlijke wijn om bij het eten van te genieten.
€ 21,50
Vinaria din Vale Saperavi - MoldaviëEen krachtige, diepgekleurde Moldavische rode wijn. Dankzij zijn rijke karakter is hij een uitstekende begeleider van gegrild vlees, wild, stoofschotels en oude kazen.
€ 15,50
