Deze wijnen zijn intens en complex met een hoog smaakgehalte. De wijnen zijn verfijnd en hebben vaak houtlagering gehad. De tannines en zuren zijn aanwezig maar goed gestructureerd en in evenwicht. Het zijn vaak wijnen die gedronken worden bij het eten.
Kenmerkende aroma’s: Pruimen, cassis, aardse tonen en vaak kruiden, leer of cacao. De wijnen hebben vaak een (langere) houtlagering gehad, waardoor de wijnen ook ceder en vanille tonen hebben.
Wijn-Spijs: Voor rode wijnliefhebbers lekker om zo te drinken, maar over het algemeen zijn de wijnen het lekkerst bij het diner.
Bijvoorbeeld: Lekker bij wildgerechten, entrecote van de gril, boeuf bourguignon, biefstuk met paddenstoelen of een saus met kastanjes, stoofpotjes en oude, harde kazen.
La Sirène de Giscours mdc - MargauxEen mooi gestructureerde en verfijnde wijn uit de Bordeaux met de vrouwelijke toets die kenmerkend is voor wijnen uit Margaux. La Sirène is de "tweede" wijn van dit fraaie wijnhuis.
€ 46,95
Les Encostes Rasteau Rouge - Domaine des NymphesEen krachtige en elegante Rhône-wijn met aroma’s van rode bessen, kruiden, cacao en peper. Een wijn vol karakter en finesse. Perfect voor een complete wijnervaring voor wijnliefhebbers van vol en stevige rode wijnen!
€ 17,95aanbieding
Luisa Selección Monastrell - Jumilla DOIn het zuid-oosten van Spanje maakt Bodegas Alceno deze verleidelijke rode wijn. Net als de wijn is het etiket aantrekkelijk. De wijn heeft een rijp en expressief smaakpalet met een fruitige en fluweelzachte afdronk.
€ 9,50 € 8,55
Micro-Cosme Rouge - Château Saint CosmeEen wijn die rijpt in een Solera systeem van aanengesloten vaten wat een unieke multi vintage wijn oplevert. Een wijn om van te genieten en om te ontdekken. Een zachte en ronde wijn met een vol karakter.
€ 11,50aanbieding
Monte da Raposinha ReservaBiologische Reserva uit Alentejo van Touriga Nacional en Alicante Bouschet. Vol, zijdezacht en verfijnd, met frisse zuren, zachte tannines en een lange, harmonieuze afdronk. Een perfecte begeleider van het diner.
€ 18,50 € 16,65🍽️ recept & aanbieding
Monte da Raposinha TintoElegante Portugese rode wijn uit Alentejo. Vol en sappig met zachte tannines, frisse zuren en een verfijnde houttoets. Een veelzijdige wijn die uitstekend combineert met gerechten vol smaak en karakter.
€ 10,50 € 9,45NIEUW
More Salice Salentino - Feudi SalentiniEen karaktervolle rode wijn uit Salice Salentino, een van de bekendste wijngebieden van Salento in Puglia. Vol en fruitig, met rijpe aroma’s, kruidige nuances en verfijnde houttonen. Elegant, soepel en mooi in balans.
€ 15,50
Pommard 1er Cru Clos de la Commaraine - Pierre André CortonDe wijnen Pierre André komen van de beste percelen van 80 appellaties in de Bourgogne. Respect voor het terroir, een laag rendement en duurzame wijnbouw principes die aan de basis staan van de voortreffelijke en zuivere wijnen.
€ 64,95
Raimat El Silenci del Molí - Costers del Segre DOEl Silenci del Molí van Raimat is volgens het wijnhuis één van hun beste wijnen in hun lange geschiedenis. Een sterke en elegante wijn met een intense body gemaakt van Cabernet Sauvignon. 100 jaar geleden een revolutie.
€ 15,95🍽️ recept
Rioja Tinto Ecológico Reserva DOCa - Viña PomalRioja Tinto Reserva van Viña Pomal wordt door internationale wijnschrijvers veelvuldig als één van de beste Rioja's beoordeeld. En dat is niet voor niets. Het is een klassieke Rioja die nooit teleurstelt!
€ 20,50
Rioja Tinto Gran Reserva DOCa - Viña PomalDe Gran Reserva wordt alleen in exceptioneel goede wijnjaren en in een beperkte oplage gemaakt. Een milde aanzet gaat over in meer kracht die opvoeding op hout en fles weerspiegelt. Een zeer evenwichtig en elegant glas wijn!
€ 38,95
Ripasso Valpolicella Superiore Monte Zovo Magnum in geschenkkistEen volle en gulle rode wijn met kracht. De wijn heeft drie jaar houtopvoeding gehad, wat nog meer diepte en inhoud geeft. Een ideaal geschenk in de originele Magnum kist.
€ 62,00
