De wijn is sappig en verfijnd met een grote hoeveelheid zomers rood fruit. De zuurgraad is verfrissend en de eventueel aanwezige tannines zacht. Sommige wijnen hebben ook een tikkeltje kruidigheid. De wijnen zijn gemakkelijk in de mond en zijn vaak licht gekoeld het lekkerst.
Kenmerkende aroma’s: Veel rood fruit van frambozen, (bos)aardbeien en kersen. Soms ook wat bosviooltjes en een lichte kruidigheid.
Wijn-Spijs: Perfect bij de borrel of lichtere gerechten. De wijn nooit te warm drinken. Vaak is 16 C. perfect maar in de zomer is de wijn licht gekoeld ook vaak een aanrader.
Bijvoorbeeld: Lekker bij de lunch, gerechten met kip zoals cocq au vin, salades met frambozendressing, gebakken vis, eendeborst, pasta met zonnige tomaatjes en rucola, paté of oosterse gerechten. Houd je niet van wit, dan is deze wijn een prima vervanger bij veel gerechten, waar witte wijn bij past.
Barbadelo Mencía - Ribeira Sacra DOBarbadelo Mencía is de moeite waard om eens te proberen! Zomers lekker gekoeld drinken en als het wat kouder wordt is hij ook heerlijk. Goed te combineren met verschillende gerechten of bij het aperitief.
€ 12,50NIEUW
Domaine du Pré Baron Gamay - TouraineDe Gamay van Domaine du Pré Baron is een heerlijke, lichte en droge wijn met veel karakter. Een aanrader om licht gekoeld te drinken. Het wijnhuis is aangesloten bij Terra Vitis.
€ 9,25
Hunky Dory Pinot Noir - MarlboroughEen fruitige en sappige wijn. Een perfect voorbeeld van een Pinot Noir uit Nieuw Zeeland. Elegant, mooi fruit en een goede afdronk. Kortom een smaakvolle wijn. Organic en Vegan - Vegetarian.
€ 14,95NIEUW
Maison Chanzy Pinot Noir 'Clos Michaud' Monopole - Bourgogne AOCPinot Noir 'Clos Michaud' Monopole is op en top een voorbeeld van een klassieke Bourgogne. Spannend, sappig en mooi gestructureerd. De druiven worden iets later geoogst met als resultaat extra sappig fruit.
€ 22,50
Misty Cove Estate Pinot Noir - MarlboroughDeze Pinot Noir van Misty Cove is een goed voorbeeld van de lekkere rode wijnen die er in Nieuw Zeeland worden gemaakt. Een soepele, niet te zware wijn met veel zomers rood fruit en zachte tannines.
€ 11,95
Pinot Noir Qba Zotz Exklusiv - BadenEen heerlijk glas soepele en verfijnde rode wijn uit het uiterste zuiden van Baden-Duitsland. Deze Pinot Noir ofwel Spätburgunder is een wijn die zich zeker kan meten met wijnen uit de Bourgogne.
€ 9,25
Pinot Noir Vino Kupljen - SloveniëVino Kupljen uit het noorden van Slovenië tegen de Oostenrijkse grens maakt deze fantastisch mooie kwaliteitswijn van de Pinot Noir. Deze ongefilterde wijn heeft het elegante karakter van een Cool Climate Pinot Noir. Een topwijn!
€ 9,25
Valpolicella DOC - BertaniOp wijndomein Villa Novare van Bertani worden niet alleen de beroemde Amarone wijnen gemaakt maar ook deze voortreffelijke Valpolicella! De wijn is zeer benaderbaar, plezier en fris om te drinken.
€ 11,95
Zweigelt Classic DAC - WaldschützDe wijnen van de Zweigelt in dit gebied zijn stuk voor stuk fluwelig zacht. Classic wijnen hebben geen houtlagering gehad en zitten boordevol, fris zomers rood fruit en het typische vleugje specerijen van de Zweigelt.
€ 8,95
