Syrah | Shiraz
Syrah is een blauw druivenras dat hard op weg is internationaal één van de meest populaire druivenrassen te worden. Naast Frankrijk waar hij vooral bekend is uit de Rhône staat de druif inmiddels ook in zuidelijk frankrijk en eigenlijk alle nieuwe wereldlanden aangepland. In een te koel klimaat kan de druif echter niet uit de voeten.
Wijnen van Syrah zijn donker van kleur, hebben kruidige aroma's en zijn vol zwart fruit. In middelmatige klimaten zijn de tannines ferm te noemen en hebben de wijnen aroma's van peper en mint. In warme klimaten zijn de wijnen een beetje jammy, hebben ze zachte tannines, zijn ze vol en zacht en hebben ze aroma's van drop en anijs.
Wijnen van of met Syrah hebben de potentie goed te ouderen. Een goede blending partner is Cabernet Sauvignon en Malbec.
Wijn - Spijs: Wijnen van of met Syrah kunnen uitstekend worden gedronken bij gerechten met rood vlees en wild die goed gekruid zijn of begeleid worden door een saus als peperroomsaus.
- Côtes du Roussillon Villages AC - Calmel & Joseph
Dat Calmel & Joseph mooie wijnen maken bewijzen ze ook met deze Côtes du Roussillon, waarbij de wijnstokken van de Carignan in de blend van deze wijn wel 120 jaar oud zijn. Deze intensiteit proef je. Een zalig glas wijn!
€ 9,50 - Côtes Rôtie A.C. - Château Saint Cosme
Het wijnhuis Saint Cosme ligt midden in de appellation Gigondas en is het oudste wijnhuis, waardoor de wijnstokken inmiddels ook een mooie leeftijd hebben. Het is een intense en smaakvolle rode wijn met structuur en lengte.
€ 60,95 - D'Arenberg - D'Arry's Original Shiraz & Grenache
Een rijke, rode wijn vol finesse van het bekende Australische wijnhuis d'Arenberg, waarin de beide druivenrassen, Shiraz en Grenache elkaar perfect aanvullen.
€ 15,95 - Domaine Skouras - Peplo rosé
Drie druivenrassen worden ieder apart gevinifieerd en samengevoegd tot een smaakvol geheel. Een unieke en verfijnde rosé uit Griekenland. Fris en boordevol smaak, waardoor hij zich ook goed laat schenken bij een gezellig diner.
€ 21,50 Kelderrestant
Ernie Els - Big Easy Red BlendBig Easy heeft de bijnaam van golflegende Ernie Els gekregen. Een groot en stevig man, met een opmerkelijk vloeiende en ogenschijnlijk moeiteloze swing, wat hem de bijnaam Big Easy opleverde. Ook de wijn is Big en Easy!
€ 19,95 € 15,95Kelderrestant
Ernie Els - Big Easy Red Blend - Magnum in GeschenkdoosBig Easy heeft de bijnaam van golflegende Ernie Els gekregen. Een groot en stevig man, met een opmerkelijk vloeiende en ogenschijnlijk moeiteloze swing, wat hem de bijnaam Big Easy opleverde. Ook de wijn is Big en Easy!
€ 38,50 € 30,00Kelderrestant
Eunoia BLUSH RoséEunoia Blush is een heerlijke zomerse rosé in een unieke 'Diamond" fles. Heerlijk op een zomers terras of bij een gezellige borrel met een plank Spaanse hapjes. Drink de wijn verder bij tapas, pastasalade, couscous, en salades.
€ 8,50 € 6,80- False Bay Old School Syrah - Zuid Afrika
Een soepele en geconcentreerde wijn van Shiraz. De wijn is vol van smaak met rijpe cassis en een mooie kruidigheid zonder overdadig te worden. Het wijnhuis werkt volledig biodynamisch!
€ 6,90 - Feudo Arancio Passiari - Sicilië DOC
De druiven voor deze Siciliaanse wijn worden deels gedroogd voordat het proces van wijn maken begint. Het resultaat is een uniek intense wijn die rijk is aan smaak. Zalig om te drinken, maar ook mooi om als cadeau te geven!
€ 9,50 - Generación 1 Reserva
Generación 1 Reserva van Vicente Gandia wordt alleen gemaakt van geselecteerde druiven uit de beste jaren. Op het etiket staat daarom ook Grandes Anades. Een complexe wijn van hoog niveau met bewaarpotentieel.
€ 19,95 - Gigondas Classique A.C. - Château Saint Cosme
Een klassieke Gigondas. Een goed gestructureerde wijn die ondanks zijn gewicht fris en doordrinkbaar is. Een echte eetwijn voor genieters van stevig rode wijnen! In verschillende maten en jaargangen te verkrijgen.
€ 41,50 - Intramurs de Poblet Tinto - Conca de Barberà
De wijn wordt gemaakt in de abdij van Poblet, met de traditie van wijn maken van de Cisterciënzer monniken als basis worden er pure en elegante wijnen die de kenmerken van de druif en het terroir tonen.
€ 12,95