De klassieke en verfijnde wijnen hebben een mooie complexiteit met verschillende smaaklagen. De wijnen hebben fijne zuren en zijn subtiel in de mond met een mooie afdronk. Zeer elegante wijnen.
Kenmerkende aroma’s: Rijp geel fruit, van peer, gele appel, abrikoos en perzik. Verder vaak geuren van bloesem en wat lichte kruidigheid. Sommige wijnen hebben houtrijping gehad wat zorgt voor wat toast of vanille.
Wijn-Spijs: Lekker als aperitief en bij smaakvolle verfijnde, subtiele gerechten.
Bijvoorbeeld: Lekker als aperitief, bij anti pasti, quiches, salades, gegrilde witte vis en zeevruchten zoals coquilles en oesters, lichte vleesgerechten.
Rottensteiner Pinot Grigio - Südtirol DOCRottensteiner Pinot Grigio uit Alto Adige in Noord Italië, is een volle, goed gestructureerde en mineralig elegant wijn. De wijn vraagt om mooie en elegante, niet te zware gerechten.
€ 17,95
San Marzano Talò FianoDe Talò Fiano is een heerlijke, verkwikkende witte wijn met een volle smaak. Perfect voor iedereen die eens iets anders wil proberen of gewoon graag een goed glas Italiaanse wijn drinkt!
€ 12,95Kelderrestant
San Pietro Gavi DOCGDe Gavi van San Pietro is een heerlijke, sappige en complexe wijn die bovendien zalig verfrissend is. Het wijnhuis werkt volledig biodynamisch. De etiketten van zowel de Gavi als de Nero zijn op een mooie manier zeer informatief.
€ 17,95 € 14,35🍽️ recept
Sancerre Blanc - Cellier de la ThibaudeEen loepzuivere Sancerre Blanc met de verfrissende toets van kristalhelder water uit de bergen en een aangename ronde body. Van vader en zoon Crochet, die sinds jaren Sancerre maken van topkwaliteit in Bué.
€ 24,95
Sancerre Croix au Garde - Domaine Henri PelléEen elegante wijn met een fraaie finesse. De wijn is subtiel aromatisch en heeft een frisse mineraliteit, Ieder jaar weer weet de familie Pellé weer de hoge kwaliteit te behouden en deze fantastisch mooie Sancerre te maken!
€ 23,95
Sanz El Loco de Finca La ColinaEl Loco de Finca La Colina is zoals het wijnhuis zegt, onze gekste wijn met een vleug Sauvignon Blanc. Gek? Nee hoor een mooie en uitermate gebalanceerde wijn, vol van smaak!
€ 15,75
Soave Sereole Classico Superiore DOC - BertaniSoave staat al eeuwenlang op tafel als begeleider van goede diners. Het is dan ook een smaakvolle en levendige wijn met een onmiskenbare persoonlijkheid.
€ 15,75
Very Limoux Chardonnay - igp Pays d'OcDeze Limoux Chardonnay is een waar feest voor de wijnliefhebber. Een gestructureerde wijn met complexiteit. In de smaak zijn de tonen van de houtlagering mooi verweven met het rijpe fruit. De afdronk is vol en aanhoudend.
€ 12,25NIEUW
Vouvray Tuffo - Domaine Damien PinonFrisse, elegante Chenin Blanc uit Vouvray met diepgang. Dankzij zijn frisse zuren en subtiele rondheid is deze wijn bijzonder veelzijdig aan tafel.
€ 17,95
Weingut Korrell – Grauer Burgunder Trocken Qba.Rijke en verfijnde Grauburgunder met aroma’s van peer, meloen, appel en brioche. Rond en zacht van structuur, met frisse zuren en een levendige, droge afdronk. Perfect in balans. Heerlijk doordrinkbaar en mooi gastronomisch.
€ 14,25Kelderrestant
Weisser Burgunder - Ansgar von ClüsserathWat een elegante wijn, Pinot Blanc uit Rheinhessen. De wijn heeft lichte zuren en een lekkere sappigheid van het fruit met een fijne mineraliteit. Een lekkere afdronk maakt het helemaal af.
€ 17,50 € 14,00
