De klassieke en verfijnde wijnen hebben een mooie complexiteit met verschillende smaaklagen. De wijnen hebben fijne zuren en zijn subtiel in de mond met een mooie afdronk. Zeer elegante wijnen.
Kenmerkende aroma’s: Rijp geel fruit, van peer, gele appel, abrikoos en perzik. Verder vaak geuren van bloesem en wat lichte kruidigheid. Sommige wijnen hebben houtrijping gehad wat zorgt voor wat toast of vanille.
Wijn-Spijs: Lekker als aperitief en bij smaakvolle verfijnde, subtiele gerechten.
Bijvoorbeeld: Lekker als aperitief, bij anti pasti, quiches, salades, gegrilde witte vis en zeevruchten zoals coquilles en oesters, lichte vleesgerechten.
aanbieding
Louisvale Chavant - ChardonnayHet geronommeerde Louisvale staat bekend om zijn focus op kwaliteit en terroirexpressie. De wijn rijpt deels op eikenhout en de fijne lies, wat zorgt voor fruit, complexiteit, diepgang en textuur.
€ 12,50 € 11,25
Menetou Salon Blanc "Les Moroques" - Domaine PelléMenetou Salon Blanc "Les Morogues" van Domaine Pellé is een frisse, minerale en elegante Sauvignon Blanc die schittert bij zeevruchten, lichte vis- en gevogeltegerechten, en verfijnde vegetarische schotels.
€ 22,25
Meursault - Pierre André CortonDe wijnen Pierre André komen van de beste percelen van 80 appellaties in de Bourgogne. Respect voor het terroir, een laag rendement en duurzame wijnbouw principes die aan de basis staan van de voortreffelijke en zuivere wijnen.
€ 95,00Kelderrestant
Pinot Grigio Friuli Grave DOC - Tenute TomasellaTenute Tomasella maakt wijnen in het noordelijke gebied Friuli. Hier komen mooie, zuivere kwaliteitswijnen vandaan, zoals ook deze Pinot Grigio met een zalmrose gloed en mooie diepte in de smaak.
€ 14,50 € 11,60🍽️ recept
Pouilly Fumé Elisa - Didier Pabiot - ongefilterdOntdek de frisse elegantie van Elisa van Pabiot: een levendige witte wijn met citrus, groene appel en mineraliteit. De wijn is een perfecte weerspiegeling van het magische terroir van Pouilly Fumé. Een wijn met finesse!
€ 25,95
Pouilly-Fuissé - Pierre André CortonDe wijnen Pierre André komen van de beste percelen van 80 appellaties in de Bourgogne. Respect voor het terroir, een laag rendement en duurzame wijnbouw principes die aan de basis staan van de voortreffelijke en zuivere wijnen.
€ 34,95aanbieding
Quinta da Raza Alvarinho - Vinho MinhoMooie witte wijn uit het Noorden van Portugal. De wijn is fijn gestructureerd met een ronde en zachte smaak, appel, citroen en een klein beetje peper. Lekker bij allerlei gerechten met vis en schaal- en schelpdieren.
€ 12,95 € 11,65Kelderrestant
Raimat El Niu de la Cigonya - Costers del Segre DOEl Niu de la Cigonya van Raimat is een jonge en frisse wijn met een medium body en opmerkelijke complexiteit. Tropisch fruit, citrus, grapefruit, hazelnoot, toast zijn in perfect in harmonie. Een echte aanrader om zelf te proeven!
€ 15,95 € 12,75🍽️ recept & aanbieding
Rioja Blanco DOCa - Viña PomalRioja Blanco van Viña Pomal is een aantrekkelijk en rijke wijn met een heerlijk aromatische geur die de zintuigen prikkelt. Heerlijk bij verschillende gerechten, zoals curry, Paëlla, stevige of gerookte vis en romige gerechten.
€ 14,50 € 13,05
Rottensteiner Pinot Grigio - Südtirol DOCRottensteiner Pinot Grigio uit Alto Adige in Noord Italië, is een volle, goed gestructureerde en mineralig elegant wijn. De wijn vraagt om mooie en elegante, niet te zware gerechten.
€ 17,95
San Marzano Talò FianoDe Talò Fiano is een heerlijke, verkwikkende witte wijn met een volle smaak. Perfect voor iedereen die eens iets anders wil proberen of gewoon graag een goed glas Italiaanse wijn drinkt!
€ 12,95🍽️ recept
Sancerre Blanc - Cellier de la ThibaudeEen loepzuivere Sancerre Blanc met de verfrissende toets van kristalhelder water uit de bergen en een aangename ronde body. Van vader en zoon Crochet, die sinds jaren Sancerre maken van topkwaliteit in Bué.
€ 24,95
