De klassieke en verfijnde wijnen hebben een mooie complexiteit met verschillende smaaklagen. De wijnen hebben fijne zuren en zijn subtiel in de mond met een mooie afdronk. Zeer elegante wijnen.
Kenmerkende aroma’s: Rijp geel fruit, van peer, gele appel, abrikoos en perzik. Verder vaak geuren van bloesem en wat lichte kruidigheid. Sommige wijnen hebben houtrijping gehad wat zorgt voor wat toast of vanille.
Wijn-Spijs: Lekker als aperitief en bij smaakvolle verfijnde, subtiele gerechten.
Bijvoorbeeld: Lekker als aperitief, bij anti pasti, quiches, salades, gegrilde witte vis en zeevruchten zoals coquilles en oesters, lichte vleesgerechten.
NIEUW
Fernanda Cappello - Traminer DOC FriuliTenute Fernanda Cappello maakt wijnen in het noordelijke gebied Friuli. De aroma's van de wijn beloven een intense en aromatische wijn! En die worden waargemaakt. Wat een mooie en intense smaakbeleving!
€ 10,95Kelderrestant
Feudo Arancio Costa Rura Grillo Riserva - Sicilië DOCDe Costa Rura Grillo Riserva is een heerlijke, pure wijn uit Sicilië. Complex en rijk aan smaak en geur op een elegante en verfijnde manier. Een pure wijn die vraagt om gedronken te worden bij mooie gerechten. Een echte aanrader!
€ 13,25 € 10,60
Grüner Veltliner Reserve Ried Hoher Weg - Weingut FrankDe druiven voor deze wijn worden zo laat mogelijk geplukt, wat zorgt voor een intense smaak. De wijn ondergaat een sur lie rijping op oude eikenhouten vaten. Het resultaat is een elegante, complexe en ronde wijn met frisheid.
€ 14,95
Intramurs de Poblet Blanco - Conca de BarberàDe wijn wordt gemaakt in de abdij van Poblet, met de traditie van wijn maken van de Cisterciënzer monniken als basis worden er pure en elegante wijnen die de kenmerken van de druif en het terroir tonen.
€ 12,95
Menetou Salon Blanc "Les Moroques" - Domaine PelléMenetou Salon Blanc "Les Morogues" van Domaine Pellé is een frisse, minerale en elegante Sauvignon Blanc die schittert bij zeevruchten, lichte vis- en gevogeltegerechten, en verfijnde vegetarische schotels.
€ 22,25
Meursault - Pierre André CortonDe wijnen Pierre André komen van de beste percelen van 80 appellaties in de Bourgogne. Respect voor het terroir, een laag rendement en duurzame wijnbouw principes die aan de basis staan van de voortreffelijke en zuivere wijnen.
€ 95,00
Pinot Grigio Friuli Grave DOC - Tenute TomasellaTenute Tomasella maakt wijnen in het noordelijke gebied Friuli. Hier komen mooie, zuivere kwaliteitswijnen vandaan, zoals ook deze Pinot Grigio met een zalmrose gloed en mooie diepte in de smaak.
€ 14,50🍽️ recept
Pouilly Fumé Elisa - Didier Pabiot - ongefilterdOntdek de frisse elegantie van Elisa van Pabiot: een levendige witte wijn met citrus, groene appel en mineraliteit. De wijn is een perfecte weerspiegeling van het magische terroir van Pouilly Fumé. Een wijn met finesse!
€ 25,95
Pouilly-Fuissé - Pierre André CortonDe wijnen Pierre André komen van de beste percelen van 80 appellaties in de Bourgogne. Respect voor het terroir, een laag rendement en duurzame wijnbouw principes die aan de basis staan van de voortreffelijke en zuivere wijnen.
€ 34,95
Quinta da Raza Alvarinho - Vinho MinhoMooie witte wijn uit het Noorden van Portugal. De wijn is fijn gestructureerd met een ronde en zachte smaak, appel, citroen en een klein beetje peper. Lekker bij allerlei gerechten met vis en schaal- en schelpdieren.
€ 12,95Kelderrestant
Raimat El Niu de la Cigonya - Costers del Segre DOEl Niu de la Cigonya van Raimat is een jonge en frisse wijn met een medium body en opmerkelijke complexiteit. Tropisch fruit, citrus, grapefruit, hazelnoot, toast zijn in perfect in harmonie. Een echte aanrader om zelf te proeven!
€ 15,95 € 12,75🍽️ recept
Rioja Blanco DOCa - Viña PomalRioja Blanco van Viña Pomal is een aantrekkelijk en rijke wijn met een heerlijk aromatische geur die de zintuigen prikkelt. Heerlijk bij verschillende gerechten, zoals curry, Paëlla, stevige of gerookte vis en romige gerechten.
€ 14,50