De klassieke en verfijnde wijnen hebben een mooie complexiteit met verschillende smaaklagen. De wijnen hebben fijne zuren en zijn subtiel in de mond met een mooie afdronk. Zeer elegante wijnen.
Kenmerkende aroma’s: Rijp geel fruit, van peer, gele appel, abrikoos en perzik. Verder vaak geuren van bloesem en wat lichte kruidigheid. Sommige wijnen hebben houtrijping gehad wat zorgt voor wat toast of vanille.
Wijn-Spijs: Lekker als aperitief en bij smaakvolle verfijnde, subtiele gerechten.
Bijvoorbeeld: Lekker als aperitief, bij anti pasti, quiches, salades, gegrilde witte vis en zeevruchten zoals coquilles en oesters, lichte vleesgerechten.
Kelderrestant
Chardonnay delle Venezie igt - Tenute TomasellaTenute Tomasella maakt wijnen in het noordelijke gebied Friuli. Hier komen mooie, zuivere kwaliteitswijnen vandaan die ook wel worden vergeleken met de heldere berglucht. De Chardonnay is hier een uitstekend voorbeeld van.
€ 12,50 € 9,95
Château Labadie L'AlouetteChâteau Labadie maakt een mooie cuvée van 3 druivenrassen die echt thuis horen in een witte wijn uit de Bordeaux. Ieder ras geeft zijn eigen unieke toevoeging aan de wijn. Samen met een korte houtrijping ontstaat een mooie wijn!
€ 15,95Kelderrestant
Château Soucherie Blanc Ivoire - Anjou BlancChateau Soucherie werkt met lage rendementen en men wil het terroir laten spreken. Het resultaat is puurheid, finesse, complexiteit en lengte in de wijnen. De Blanc Ivoire is daar een perfect voorbeeld van. Een heerlijke Chenin!
€ 20,25 € 16,20
Crasto Superior Branco - Vinho Douro DOCEen gastronomische wijn uit het fantastische wijngebied Upper Douro in Portugal. Een serieuze wijn met volume en structuur die een plek aan je tafel verdient bij een mooi diner.
€ 16,95
De Alberto Verdejo Sobre LíasDe Alberto Verdejo Sobre Lías is een heerlijke, elegante en complexe witte wijn uit het Spaanse Rueda. Een fijne en frisse wijn om lekker van te genieten bij het aperitief maar ook een gastronomische alleskunner.
€ 12,95wijnen van de maand
Domaine Boeckel - Pinot Blanc Midelberg - ElzasFrisse, droge Pinot Blanc uit de Elzas met aroma’s van peer, appel en een vleugje citrus. Licht en soepel van smaak, met zachte zuren en een verfijnde smaak – ideaal voor liefhebbers van pure wijnen.
€ 15,25 € 13,75wijnen van de maand
Domaine Boeckel - Pinot Gris Midelberg - ElzasRijke, ronde Pinot Gris met aroma’s van perzik, abrikoos en peer, aangevuld met een vleugje honing en kruidigheid. Vol en zacht van smaak, met rijp fruit en milde zuren - ideaal voor liefhebbers van pure wijnen.
€ 17,50 € 15,75🍽️ recept & Kelderrestant
Domaine des Trottières - Claire de Lune Chenin- Anjou BlancEen karakteristieke Chenin Blanc uit de Loire met een aromatische finesse. Naast een grote frisheid ook een enorme rijkdom. Citrus, abrikoos, honing en mineraliteit zijn tonen die de wijn kenmerken. Perfect bij meerdere gerechten!
€ 11,95 € 9,56🍽️ recept
Domaine du Pré Baron Sauvignon Blanc l'Elegante- TouraineSauvignon Blanc L'Elegante is de topwijn van Du Pré Baron. De wijn is gemaakt van druiven van wijnstokken van 30 jaar oud, Vieilles Vignes, die ook wat later worden geplukt. Dit geeft intensiteit en elegantie en dat proef je!
€ 13,75Kelderrestant
Domaine Durand - Caprice ViognierEen elegante wijn met karakter. Krachtig enerzijds en verfijnd en levendig anderzijds. Een zeer aangename wijn om aan tafel te schenken.
€ 18,50 € 14,80
Domaine La Renaudie Sauvignon Blanc - TouraineDomaine la Renaudie Sauvignon Blanc is een heerlijk zuiver, fris en sappig glas wijn uit de Loire in Frankrijk, met subtiele kenmerken van de Sauvignon Blanc druif. Het huis werkt volgens de Terra Vitis Principes.
€ 12,75NIEUW
Fernanda Cappello - Friulano DOC GraveTenute Fernanda Cappello maakt wijnen in het noordelijke gebied Friuli. Hier komen mooie, zuivere kwaliteitswijnen vandaan. De Friulano is een mooie witte wijn waar de Italianen zelf ook graag met regelmaat een glas van drinken.
€ 10,75
