Velante Pinot Grigio - by Bertani

Velante Pinot Grigio Blanc - by Bertani
Naast heerlijke Amarone, Valpolicella Ripasso en Soave maakt wijnhuis Bertani ook twee heerlijke witte wijnen in Friuli Venezia Giulia. De Velante wijnen. Een pure Pinot Grigio en een spannende blend van Pinot Grigio met Sauvignon Blanc.

Het wijngebied in het Noord-Oosten van Italië staat bekend om zijn verfijnde en elegante wijnen. In het gebied waaien zowel maritieme als continentale winden. Samen met overvloeidige zonneschijn en niet al te veel schommelingen in temperatuur ontstaat er een uniek klimaat voor het maken van elegante wijnen!

Proefnotitie:
Fris wit-geel van kleur. De wijn heeft een opwekkend frisse geur met appel, rijpe peer en perzik. 

Elegant en smaakvol met een minerale toets in de ondertoon. De wijn is mooi in balans met een levendige frisheid en een zachte structuur zonder aan volheid in te leveren. 

Drink deze wijn bij:
Perfecte aperitief wijn. Schenk je de wijn aan tafel denk dan aan Italiaanse antipasti, frisse salades, gegrilde (lichte)vis, couscous met gamba's, Vitello Tonato of geroosterde coquilles op bloemkoolpuree.

Bij deze wijn geven we je graag het recept van de amuse: Hartige panna cotta met mortadella. > Ga naar recept.
Velante Pinot Grigio sluit verfijnd aan bij dit gerecht. De frisse zuren en lichte citrus- en peeraroma’s brengen spanning tegenover de romige mascarpone en ricotta. De subtiele mineraliteit houdt het geheel elegant, terwijl de droge stijl mooi contrasteert met de zachte mortadella en het krokante bladerdeeg. Fris, evenwichtig en harmonieus.

​​Wil je extra wijnadvies? Bel, app of mail.