Domerval Chardonnay Viognier Réserve - Pays d'Oc

Domerval Chardonnay Viognier Réserve - Pays d'Oc
De Domerval collectie van de Vignerons de Narbonnais is zonneschijn van een heel Mediterraans wijnjaar gebotteld in een fles. Gecombineerd met de typiciteit van de druivenrassen en technisch hoogstaande apparatuur. Het resultaat is een heerlijk vol en intens glas wijn met een rijpe smaak. 

Proefnotitie:
De wijn is heeft een goudkleurige gloed en een subtiel aroma. Te ontdekken zijn stuivende geuren van bloesem en honing die worden afgewisseld door steenfruit en fris citrusfruit.

Een blend van Chardonnay en Viognier - The best of Both worlds? Misschien wel. De wijn is heel mooi in balans en combineert volle en  aromatische tonen met fruit en een mooie zuurgraad. De wijn is aangenaam zacht en verfijnd door de houtrijping. 

Drink deze wijn bij:
Lekker bij een borrelplank met verschillende kazen, gekruide (oosterse) gerechten met kip, pompoensoep met warme specerijen, forel of een mooie moot zalm.

Bij deze wijn geven we je graag het recept van Pompoensoep met warme specerijen & truffelolie. >  ga naar recept.
De ronde, romige Chardonnay sluit aan bij de zachte textuur van de soep, terwijl Viognier’s florale en licht kruidige aroma’s prachtig harmoniëren met komijn, koriander en kaneel. Frisse zuren zorgen voor balans en houden het geheel levendig naast de aardse truffeltoets.

​​Wil je extra wijnadvies? Bel, app of mail.