Coto de Imaz Gran Reserva - Rioja DOCa

Coto de Imaz Gran Reserva - Rioja DOCa
El Coto is één van de grotere wijnhuizen in het Spaanse wijngebied Rioja. Het wijnhuis heeft de meeste wijnvaten ter wereld. Wel 70.000 waar alle rode wijnen en sommige van de witte wijnen een houtopvoeding krijgen. Het wijngebied is met name bekend van zijn rode, krachtige wijnen. Maar El Coto maakt ook zeer fraaie witte wijnen van Chardonnay en Verdejo druiven. 

De Imaz Reserva rijpt minimaal 24 maanden op Amerikaans eiken en nog eens 36 maanden op fles. Wat een prachtige én krachtige wijn levert dit op!

Proefnotitie:
De wijn heeft een intens robijnrode kleur met een oranje gloed en een aromatische geur waarin je de ontwikkeling ruikt die de wijn al de maanden van rijping heeft ondergaan. Ceder, kokos, leer, rijp en gedroogd fruit en aardse tonen. 
Een krachtige wijn die uitermate mooi in balans is. Ook in de smaak is net als in de geur veel te ontdekken. Rijp rood fruit, gedroogd fruit van pruimen, ceder, cacao en koffie. De wijn heeft rijpe tannines en een verfijnde lange afdronk. Een wijn waar je van blijft genieten!

Drink deze wijn bij:
Echt een wijn om uit te zoeken bij een mooi etentje. Drink de wijn bij stevig wild, rood vlees van de gril met kastanjesaus, beef wellington of bijvoorbeeld Boeuf Bourguignon.

​​Wil je extra wijnadvies? Bel, app of mail.