Feudo Arancio Dalila - Sicilië DOC

Feudo Arancio Dalila - Sicilië DOC

Een aromatische witte wijn uit het hart van Sicilië, waar de zon, de Middellandse Zee en de vruchtbare bodems zorgen voor expressieve wijnen vol karakter. Feudo Arancio combineert moderne wijntechnieken met de rijke Siciliaanse wijntraditie en maakt wijnen die toegankelijk én verfijnd zijn.

Dalila is een blend van Grillo en Viognier. Grillo is het belangrijkste lokale witte druivenras van Sicilië en brengt frisheid en mineraliteit. De Viognier zorgt voor exotisch fruit en een zachte, bloemige elegantie. De wijn vergist bij lage temperatuur in roestvrijstalen tanks om de frisse aroma’s optimaal te behouden.

De naam Dalila verwijst naar het romantische liefdesverhaal tussen Dalila, de dochter van de oorspronkelijke landeigenaar, en Cantadoro (rode wijn), een jonge medewerker van het wijnhuis. Samen vormen Dalila en Cantodoro de twee iconische wijnen van Feudo Arancio.

Proefnotitie:
De wijn heeft een heldere strogele kleur met een gouden glans. De geur is intens en verleidelijk, met aroma’s van mango, ananas, guave en rijpe meloen, aangevuld met witte bloemen, citrus en een subtiele kruidige toets.

De wijn rond, sappig en elegant. Het tropische fruit wordt mooi in balans gehouden door frisse zuren en een zachte mineraliteit. De afdronk is lang, fruitig en heerlijk verfrissend.

Drink deze wijn bij:
Dalila is een veelzijdige witte wijn die uitstekend past bij zonnige en mediterrane gerechten.
• Heerlijk bij garnalen, coquilles, gegrilde dorade, sushi en ceviche.
• Pasta met citroen, schaal- en schelpdieren of lichte roomsaus.
• Lekker bij gegrilde groente zoals courgette, venkel, asperges en gegrilde paprika.
• Mooi in combinatie met Aziatische keuken, Thaise salades, pokébowls en gerechten met limoen, gember en koriander.
• Salades met avocado, citrus, perzik of geitenkaas.
• En heerlijk bij de borrel met op tafel: olijven, mozzarella, burrata, zachte geitenkaas en andere mediterrane hapjes.​

​​Wil je extra wijnadvies? Bel, app of mail.