Spritz Citron & Basilic - Les Jamelles

Spritz Citron & Basilic - Les Jamelles 

De Spritz Citron & Basilic van Les Jamelles is een eigentijdse interpretatie van de klassieke spritz, ontwikkeld door wijnmaakster Catherine Delaunay, waarbij frisheid centraal staat. De basis bestaat uit Franse wijn, druivensap en natuurlijke aroma's van citroen en basilicum. Het resultaat is een licht mousserende, verfrissende drank met slechts 5,5% alcohol, zonder toegevoegde kleurstoffen of conserveermiddelen. Bovendien is hij vegan, glutenvrij en laag in calorieën!

Proefnotitie:
In het glas schittert een lichtgele kleur met fijne, levendige bubbels. De geur is expressief en verkwikkend, met frisse citroenzeste, limoen en een subtiele kruidigheid van verse basilicum.

De smaak is licht, elegant en heerlijk dorstlessend. Frisse citrus, een zachte fruitigheid en de aromatische tonen van basilicum zorgen voor een harmonieuze balans, terwijl de afdronk schoon, verfrissend en zonder overheersende bitterheid blijft. 

Drink de Spritz bij:
Dankzij zijn levendige zuren en subtiele kruidigheid is het een veelzijdige aperitiefdrank voor lange zomerse middagen en gezellige borrels op het terras.
Deze spritz is de ideale begeleider van een zonnig aperitief en combineert uitstekend met lichte mediterrane gerechten. Denk aan antipasti, tapas, bruschetta, gegrilde groenten, burrata, mozzarella met tomaat en basilicum, garnalen, oesters, sushi of een frisse salade met geitenkaas.

Ook bij lichte desserts zoals citroentaart, sorbet of een salade van vers zomerfruit komt zijn frisse karakter prachtig tot zijn recht. 

Serveer goed gekoeld in een groot glas met ijsblokjes, een schijfje gedroogde citroen en enkele blaadjes verse basilicum.

​​Wil je extra wijnadvies? Bel, app of mail.