Lemon Spritz - Pierre Zero

Lemon Spritz - Pierre Zero
De Pierre Zéro Lemon Spritz is een verfrissende alcoholvrije aperitiefdrank van Pierre Chavin uit de wijnstreek Languedoc. Pierre Chavin behoort tot de pioniers op het gebied van alcoholvrije kwaliteitsdranken en combineert de Franse wijntraditie met moderne technieken om smaakvolle alternatieven zonder alcohol te creëren.

Voor de Pierre Zéro-serie worden zorgvuldig geselecteerde basiswijnen gedealcoholiseerd met een zachte techniek waarbij de alcohol onder lage druk en temperatuur wordt verwijderd. Hierdoor blijven de frisse aroma's en het karakter van de wijn behouden. Aan de Lemon Spritz worden natuurlijke citrusaroma's en fijne bubbels toegevoegd, waardoor een sprankelend aperitief ontstaat met een perfecte balans tussen frisheid, fruit en een subtiel bittertje.

Het resultaat is een eigentijdse alcoholvrije spritz die ideaal is voor iedereen die bewust wil genieten zonder concessies te doen aan smaak.

Proefnotitie:
In het glas schittert de Pierre Zéro Lemon Spritz met een heldere lichtgele kleur en een fijne, levendige mousse. De neus is expressief en verfrissend, met aroma's van citroen, limoen en sinaasappel, aangevuld met florale tonen en een subtiele kruidigheid.

In de mond is de drank heerlijk sprankelend en verkwikkend. Frisse citrusvruchten, een lichte zoetheid en een verfijnd bittertje zorgen voor een mooi gebalanceerde smaak. De afdronk is fris, levendig en dorstlessend.

Serveertip:
Serveer goed gekoeld op 6-8°C in een groot wijnglas met ijsblokjes. Garneer met een schijfje citroen, sinaasappel of grapefruit en eventueel een takje rozemarijn of verse munt voor een extra feestelijke uitstraling.

Drink deze Spritz bij:
De Pierre Zéro Lemon Spritz is een veelzijdig alcoholvrij aperitief dat zich uitstekend laat combineren met lichte en frisse gerechten.

• Heerlijk als feestelijk aperitief of bij een borrelplank met olijven, amandelen, bruschetta en hartige hapjes.
• Combineert uitstekend met tapas, gegrilde groenten, charcuterie, hummus en mediterrane dips.
• Perfect bij garnalen, gerookte zalm, ceviche, sushi en lichte visgerechten. De frisse citrusaroma's versterken de verfijnde smaken.
• Een heerlijke begeleider van salades met geitenkaas, citrusfruit, avocado of gegrilde groenten.
• Past goed bij Vietnamese loempia's, sushi, pokébowls en frisse Thaise salades.
• Verrassend lekker bij citroentaart, sorbet, vers fruit of lichte desserts met limoen en sinaasappel.

​​Wil je extra wijnadvies? Bel, app of mail.