Wijnen van de maand: Teliani Valley - Georgië:
Saperavi Unfiltered & Khikhvi White
Deze maand nemen we je mee naar Georgië, de bakermat van de wijn. In de vruchtbare Kakheti-regio, waar de wijntraditie al meer dan 8.000 jaar leeft, maakt Teliani Valley wijnen die oude ambacht en moderne techniek samenbrengen. De krachtige Saperavi Unfiltered toont de diepte van de beroemde rode druif, terwijl de elegante Khikhvi White de verfijning van een zeldzame, inheemse variëteit laat zien.
Twee heerlijke wijnen om mee kennis te maken in deze periode van gezellig binnen borrelen en samen eten, en een perfecte opmars naar de feestdagen. Bij deze wijnen delen we ook weer een inspirerend recept van Elly Groeneboer: haar hartige Wildpie – ook in een vegetarische variant – sluit prachtig aan bij de rijke smaken van Georgische wijn.
Lees verder over Teliani Valley, Georgië en haar unieke druivenrassen, én ontdek het recept van Elly.
Lees hier alle achtergrondinformatie.
Ga naar het recept.
wijn van de maand
Teliani Valley Khikhvi whiteDe Teliani Valley Khikhvi White is gemaakt van de zeldzame Khikhvi-druif. Een frisse, elegante witte wijn met expressieve aroma’s van perzik, citrus en meloen. Een perfect alternatief voor Pinot Grigio.
€ 12,75 € 11,50wijn van de maand - met recept!
Teliani Valley Saperavi UnfilteredEen krachtige, ongefilterde Saperavi uit Georgië – de bakermat van de wijn. Diep paarsrood, vol zwart fruit, chocolade en kruidigheid. Authentiek, expressief en gastronomisch breed inzetbaar!
€ 16,50 € 14,85
