Wijnen van de Maand - Gebrüder Nittnaus - Oostenrijk

Onze Wijnen van de Maand komen deze keer uit Burgenland, Oostenrijk, van het gerenommeerde familiebedrijf Gebrüder Nittnaus uit Gols, aan de Neusiedlersee. Al bijna 300 jaar maakt dit domein karaktervolle wijnen die hun herkomst perfect weerspiegelen. De hoofdrol is weggelegd voor inheemse druivenrassen als Grüner Veltliner en Zweigelt: fris, puur en elegant, met een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding. Wijnen die typisch Oostenrijks zijn en moeiteloos inzetbaar, zowel als aperitief als aan tafel.

Bij de Wijnen van de Maand geven we je ook een passend recept: Gnocchi met kip, paddenstoelen & citroen-tijmroom romig, hartig en elegant – perfect bij Oostenrijkse Grüner Veltliner. De frisse zuren, subtiele kruidigheid en lichte pepertoon van de Nittnaus Selection Grüner Veltliner zorgen voor een mooie balans bij romige gerechten en tillen het geheel naar een hoger niveau. Zo ontdek je niet alleen een bijzondere wijn, maar ook hoe goed Oostenrijkse wijn en gastronomie samenkomen.

Lees verder over Gebrüder Nittnaus, het wijnland en haar unieke druivenrassen, én ontdek het recept!

​Lees hier alle achtergrondinformatie.
Ga naar het recept.