De klassieke en verfijnde wijnen hebben een mooie complexiteit met verschillende smaaklagen. De wijnen hebben fijne zuren en zijn subtiel in de mond met een mooie afdronk. Zeer elegante wijnen.
Kenmerkende aroma’s: Rijp geel fruit, van peer, gele appel, abrikoos en perzik. Verder vaak geuren van bloesem en wat lichte kruidigheid. Sommige wijnen hebben houtrijping gehad wat zorgt voor wat toast of vanille.
Wijn-Spijs: Lekker als aperitief en bij smaakvolle verfijnde, subtiele gerechten.
Bijvoorbeeld: Lekker als aperitief, bij anti pasti, quiches, salades, gegrilde witte vis en zeevruchten zoals coquilles en oesters, lichte vleesgerechten.
- Rioja Blanco DOCa - Viña Pomal
Rioja Blanco van Viña Pomal is een aantrekkelijk en rijke wijn met een heerlijk aromatische geur die de zintuigen prikkelt. Heerlijk bij verschillende gerechten, zoals curry, Paëlla, stevige of gerookte vis en romige gerechten.
€ 14,35 - Rottensteiner Pinot Grigio - Südtirol DOC
Rottensteiner Pinot Grigio uit Alto Adige in Noord Italië, is een volle, goed gestructureerde en mineralig elegant wijn. De wijn vraagt om mooie en elegante, niet te zware gerechten.
€ 17,95 - San Marzano Talò Fiano
De Talò Fiano is een heerlijke, verkwikkende witte wijn met een volle smaak. Perfect voor iedereen die eens iets anders wil proberen of gewoon graag een goed glas Italiaanse wijn drinkt!
€ 13,25 - San Pietro Gavi DOCG
De Gavi van San Pietro is een heerlijke, sappige en complexe wijn die bovendien zalig verfrissend is. Het wijnhuis werkt volledig biodynamisch. De etiketten van zowel de Gavi als de Nero zijn op een mooie manier zeer informatief.
€ 17,95 - Sancerre Croix au Garde - Domaine Henri Pellé
Een elegante wijn met een fraaie finesse. De wijn is subtiel aromatisch en heeft een frisse mineraliteit, Ieder jaar weer weet de familie Pellé weer de hoge kwaliteit te behouden en deze fantastisch mooie Sancerre te maken!
€ 22,75 NIEUW
Sanz El Loco de Finca La ColinaEl Loco de Finca La Colina is zoals het wijnhuis zegt, onze gekste wijn met een vleug Sauvignon Blanc. Gek? Nee hoor een mooie en uitermate gebalanceerde wijn, vol van smaak!
€ 14,95- Soave Sereole Classico Superiore DOC - Bertani
Soave staat al eeuwenlang op tafel als begeleider van goede diners. Het is dan ook een smaakvolle en levendige wijn met een onmiskenbare persoonlijkheid.
€ 15,50 - Tertiär Grauburgunder - Wageck
Tertiär Grauburgunder van Wageck is levendig en verfijnd met een delicate romigheid en aangename zuurgraad en vol smaak. Een alleskunner bij een mooi diner, maar ook heerlijk om zelf van te genieten!
€ 13,95 - Very Limoux Chardonnay - igp Pays d'Oc
Deze Limoux Chardonnay is een waar feest voor de wijnliefhebber. Een gestructureerde wijn met complexiteit. In de smaak zijn de tonen van de houtlagering mooi verweven met het rijpe fruit. De afdronk is vol en aanhoudend.
€ 11,50 - Weißburgunder vom Löss - Franz Keller
Op de steile hellingen van het wijngebied Kaiserstuhl maakt de familie Franz Keller verfijnde en expressieve wijnen. De Weißburgunder is harmonieus, zacht en rond en veelzijdig inzetbaar. Overtuig jezelf door deze wijn te proeven.
€ 18,95 - Weisser Burgunder - Ansgar von Clüsserath
Wat een elegante wijn, Pinot Blanc uit Rheinhessen. De wijn heeft lichte zuren en een lekkere sappigheid van het fruit met een fijne mineraliteit. Een lekkere afdronk maakt het helemaal af.
€ 17,25