Lampasso Rosso Appassimento - Montepulciano d'Abruzzen

Lampasso Rosso Appassimento - Montepulciano d'Abruzzen
Cantine Ettore Galasso is een familiebedrijf in de Abruzzen. Het bedrijf is in de familie sinds de 17de eeuw. Momenteel zwaait Ettore de scepter samen met zijn twee dochters. De wijngaarden liggen in de provincie Pescara met aan de ene kant de Adriatische zee en aan de andere kant de hoge bergtoppen van de Apennijnen een perfect microklimaat  voor de Montepulciano druif waar deze wijn van is gemaakt. De grond is bovendien kalkrijk en vruchtbaar. Het motto van de familie is: "Air, sun and passion. The elements of our tradition".

Proefnotitie:
Bijzonder aan de wijn is dat deze ontstaat door een natuurlijke indroging van de druiven in de wijngaard. De druiven blijven tot de midden november hangen. Hierdoor droogt het vruchtvlees in met 35% in, Dit zorgt voor zeer geconcentreerd sap van hoge kwaliteit, met veel aroma's.

De wijn heeft een flonkerende robijnrode kleur en een verleidelijk aroma met rijp rood fruit en mediterraanse kruiden. Ook in de smaak heerlijk rood fruit, zoals kersen en pruimen samen met een tikkeltje kruidigheid en wat vanille. Een harmonieuze wijn met een zwoele, lange afdronk.

Drink deze wijn bij:
Heerlijk om zo van te genieten. Drink de wijn bij antipasti, lasagna, melanzane parmigiana uit de oven, gegrild vlees.

​​Wil je extra wijnadvies? Bel, app of mail.