Château Soucherie - Anjou Rouge

Château Soucherie  - Anjou Rouge
Château Soucherie ligt 25 km ten zuid westen van Angers midden tussen de wijngaarden. Het Château heeft 28 ha. wijngaarden met Chenin Blanc en Cabernet Franc, maar het heeft ook chambres d'hôtes en gîtes. Een leuke uitvalsbasis om de streek te verkennen. 

Er wordt gewerkt met lage rendementen en men wil het terroir laten spreken. Het resultaat is puurheid, finesse, complexiteit en lengte in de wijnen.

Proefnotitie:
Een helder rode wijn met paarse reflecties. Fruitige geur van met aardbei, braam en kers. Het fruit wordt aangevuld met een lichte kruidigheid en iets groenige tonen, dat zorgt voor een mooie spanning, waardoor je je tot de wijn aangetrokken blijft voelen.
Een aantrekkelijke en sappige wijn die verfrissend is. De aanzet is fijn en fruitig. Daarna komt de structuur van de Cabernet Franc om de hoek. De afdronk is mooi lang en verfijnd. 

Drink deze wijn bij:
Lekker bij lamsvlees, gevogelte, charcuterie en licht gerijpte kaas.

​​Wil je extra wijnadvies? Bel, app of mail.