Friulano

Friulano is een druivenras dat we kennen uit het wijngebied Friuli in Noord Italië. Het ras werd ook een tijd Tocai Friulano genoemd, maar dat mag niet meer. Het ras kwam vroeger ook in Frankrijk voor als Sauvignonasse.

De wijnen lijken enigszins op de Sauvignon Blanc, maar zijn voller en rijker van smaak en mondgevoel. De wijnen zijn slank, levendig en fris met aanwezige aroma's van bloesem. Kenmerkend in de smaak zijn vaak perzik, citrus, wat kruiden en het bittertje van amandelen.

Wijn-spijs: Combineert goed met slan​ke gerechten met lichte vis of wit vlees. Als lunchgerecht of als gerecht met rijst of pasta.